Flan Casero Súper Cremoso y Clásico Un postre irresistible que nunca pasa de moda! Ingredientes: Para el flan: 1 litro de leche 4 huevos 200 g de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla Para el caramelo: 100 g de azúcar Unas gotas de agua Preparación paso a paso: 1. Prepara el caramelo: En una sartén o cacerola pequeña, coloca el azúcar con unas gotitas de agua. Cocina a fuego medio hasta que tome un tono dorado ámbar. Una vez listo, viértelo cuidadosamente en el fondo del molde donde vas a hacer el flan. Mueve el molde para cubrir bien la base. 2. Mezcla los ingredientes del flan: En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta que se integren bien. Añade la leche poco a poco, mientras sigues batiendo. Incorpora también la esencia de vainilla y mezcla todo suavemente. 3. Vierte la mezcla en el molde: Con el caramelo ya solidificado, vuelca la preparación del flan dentro del molde con cuidado. 4. Cocina a baño maría: Coloca el molde en una bandeja con agua caliente el agua debe llegar a la mitad del molde y lleva al horno precalentado a 180 C. Cocina entre 45 y 60 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo, salga limpio. 5. Enfriar y desmoldar: Deja que se enfríe completamente a temperatura ambiente y luego llévalo a la nevera por unas horas. Desmóldalo justo antes de servir para que el caramelo bañe el flan. Y listo! Disfruta de este postre suave, cremoso y lleno de sabor Ideal para cualquier ocasión #recetas #postres #pudding #dessert