Pimientos: descubre sus diferencias Pimiento hembra Dulce, jugoso y perfecto para comer crudo en ensaladas o snacks saludables. Pimiento macho De sabor más suave y menos dulce, ideal para cocinar, asar o rellenar. Ambos son ricos en vitamina C, antioxidantes y fibra, fortaleciendo el sistema inmunitario y mejorando la digestión.