Guía práctica para elegir la sandía perfecta sin fallar!
Mancha amarilla:
Prefiere las que tienen una mancha amarilla cremosa, señal de madurez natural.
Evita las de mancha blanca o muy pálida.
Cicatrices o webbing:
Las líneas ásperas en la cáscara indican buena polinización y más dulzura.
Cuantas más cicatrices, mejor sabor.
Peso ideal:
Escoge la más pesada para su tamaño: más agua y azúcar.
Redondas = más dulces.
Alargadas = más aguadas.
Color y forma:
Cáscara opaca y tono oscuro = madura y lista.
Brillante = aún verde.
Forma uniforme, sin golpes ni partes blandas.
Evita:
Mancha blanca o muy pequeña.
Olor raro, textura viscosa o color apagado por dentro.
Zonas blandas, moho o grietas.
流 Maduración y conservación:
No maduran fuera de la planta.
Guárdala entera en el refrigerador hasta 12 semanas.
磊 Variedades sin semilla recomendadas:
Chiffon, Honeyheart y Summer Breeze.
Las de Hermiston EE. UU. destacan por su dulzura.
Cuándo comprar:
Julio y agosto = temporada perfecta, mejor sabor y precio.
En invierno, su sabor es más débil, evítalas.
Consejo final:
Con esta guía elegirás una sandía jugosa, dulce y perfecta para disfrutar del verano.
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