Pudding à la Maïzena
Une douceur simple, légère et pleine de nostalgie, parfaite pour un dessert fait maison.
Ingrédients :
500 ml de lait 拏
1 tasse de sucre
2 œufs 讀
1 cuillère à café dextrait de vanille
2 cuillères à soupe de fécule de maïs Maïzena
Préparation :
1 Verse dans un mixeur le lait, le sucre, les œufs, la vanille et la Maïzena, puis mixe jusquà obtenir une texture bien lisse.
2 Prépare un caramel et nappe le fond dun moule à pudding.
3 Verse la préparation sur le caramel encore chaud.
4 Fais cuire au bain-marie dans un four à 180 C pendant environ 50 minutes, jusquà ce quil soit bien pris.
5 Laisse refroidir, puis mets au réfrigérateur au moins 3 heures avant de démouler et déguster.
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