Secrets naturels des aliments et épices du quotidien 1 Lamande fraîche : purifie la peau et aide à réduire les imperfections et les boutons. 2 Lamande sèche : nourrit le cerveau, améliore la concentration et maintient une peau éclatante. 3 La vraie cannelle de Ceylan : reconnaissable à ses bâtons fins, légers et friables, au parfum chaud et puissant. 4 La fausse cannelle Cassia : ses bâtons sont épais, durs à casser et dégagent une odeur douce et peu marquée. 5 Loignon rouge : excellent cru, il apporte saveur, antioxydants et bienfaits digestifs. 6 Loignon doux : parfait pour la cuisson et la friture, grâce à son goût sucré et sa texture tendre.