Impasto per Pizza Ingredienti: 500 g farina 00 325 ml acqua tiepida 10 g sale 3 g zucchero 3 g lievito di birra secco o 10 g fresco 20 ml olio extravergine doliva Preparazione: 1. Sciogliere il lievito e lo zucchero nellacqua. 2. Aggiungere la farina poco alla volta e impastare. 3. Unire sale e olio, continuare a lavorare fino a ottenere un panetto liscio. 4. Coprire e lasciar lievitare 2-3 ore o fino al raddoppio. 5. Stendere limpasto, condire e cuocere a 220C per 12-15 minuti. Pizza fatta in casa soffice e fragrante! 燎