讀 Colore dellUovo e Lobulo della Gallina: Indizio Naturale 1 Il colore del lobulo dellorecchio della gallina rivela spesso la tonalità del guscio delluovo che depone. 2 Un lobulo rosso o rosato indica solitamente uova marroni o color crema. 3 Un lobulo bianco o perlaceo è tipico delle galline che producono uova bianche. 4 Questa regola è utile negli allevamenti domestici e nei mercati contadini per riconoscere rapidamente il tipo di uovo. 5 Esistono eccezioni di razza, come Araucana e Ameraucana, che depongono uova azzurre o verdi indipendentemente dal colore del lobulo. 6 Losservazione del lobulo è un metodo visivo pratico e affidabile, ma non modifica sapore o valore nutrizionale delluovo. 7 Capire questo dettaglio permette di apprezzare la varietà naturale delle galline e il legame tra caratteristiche fisiche e produttive.