Ciao. Sono una lumaca. Non faccio rumore, non corro, non disturbo. Mi muovo lentamente, in silenzio. Quando mi metti in acqua bollente, resto viva. Sento il calore aumentare, la pelle bruciare. Sento dolore. Non ho lacrime, ma soffro. Anche noi, in modi diversi, esprimiamo sofferenza. Non sono lunica. Le aragoste, i granchi, i mitili Anche loro vengono cotti vivi. Anche loro sentono. Dire è solo una lumaca non cambia ciò che provo. Io sento. Io soffro. Io esisto. Osservare con attenzione ciò che mettiamo nel piatto può aiutare a comprendere meglio la sofferenza che a volte si nasconde dietro il cibo. Anche il silenzio può contenere dolore. Le vite piccole non sono meno importanti.