Árbol de algarrobo Gleditsia triacanthos: Poder oculto para la salud y el hogar El algarrobo, majestuoso y resistente, esconde secretos medicinales y prácticos en su corteza, hojas, vainas y semillas. Usado durante siglos por tribus nativas y herbolarios, combina nutrición, bienestar y sostenibilidad. Beneficios para la salud Antimicrobiano: decocciones de corteza y vainas para heridas, encías y enjuagues bucales. Digestión: pulpa dulce de las vainas actúa como laxante natural y mejora la salud intestinal. Respiratorio: infusiones de corteza y vainas alivian tos, asma y congestión. Antiinflamatorio: cataplasmas de corteza o hojas reducen hinchazón, dolor e irritación. Desintoxicante: antioxidantes naturales apoyan la función hepática y eliminan toxinas. Usos culinarios Pulpa dulce: jarabes, batidos o edulcorante natural para postres y horneados. Semillas tostadas: alternativa al café sin cafeína con aroma a nuez y tierra. Bebidas fermentadas: infusiones de vainas dulces para vinos o bebidas suaves. Cuidado de la piel y cabello Limpiador facial: polvo de corteza con miel para piel limpia y rejuvenecida. Lavado capilar: agua de vainas para fortalecer raíces y eliminar grasa del cuero cabelludo. Usos prácticos y ambientales Madera dura: muebles, postes y construcciones resistentes. Alimento para ganado: vainas ricas en azúcar y proteínas. Suelo fértil: mejora la tierra al fijar nitrógeno y enriquecerla naturalmente. Seguridad y precauciones Evitar confundir con la acacia negra Robinia pseudoacacia, tóxica. Comenzar con cantidades pequeñas si se tienen alergias o estómago sensible. Algarrobo: nutrición, curación y sostenibilidad Desde sus vainas dulces hasta su corteza medicinal, el árbol de algarrobo es un aliado natural para la salud, la cocina y el bienestar del hogar. Fácil de preparar en infusiones, cataplasmas o polvos, incluso los principiantes pueden aprovechar sus tesoros ocultos.