Atoles Caseros para esta temporada Perfectos para acompañar los días frescos! 拏便 Ideas para preparar Aguas Frescas 拏 Agua de Horchata Ingredientes: 1 taza de arroz crudo 1 […]
recetas
recetas
TE ENSEÑO 4 RECETAS DE POSTRES 1. Gelatina de Fresa con Capa Cremosa de Leche Condensada Ingredientes capa de fresa: 1 sobre de gelatina sabor fresa aprox. 120 g 2 tazas 500 ml de agua caliente 1 taza 250 ml de agua fría Ingredientes capa cremosa: 1 lata de leche condensada 397 g 1 taza 250 ml de agua caliente 1 sobre de gelatina sin sabor 7 g taza 125 ml de agua fría Preparación: 1. Disolver la gelatina de fresa en el agua caliente, mezclar bien y agregar el agua fría. 2. Verter en moldes o vasitos hasta la mitad y llevar al refrigerador hasta que solidifique aprox. 45 minutos. 3. Hidratar la gelatina sin sabor en el agua fría y luego disolverla en la taza de agua caliente. 4. Incorporar la leche condensada y mezclar hasta que todo esté integrado. Dejar enfriar unos minutos. 5. Verter sobre la capa de fresa ya cuajada, usando una cuchara para evitar que se mezclen. 6. Refrigerar hasta que esté completamente firme mínimo 3 horas. 2. Gelatina de Chocolate con Capa de Crema de Coco Ingredientes capa de coco: 1 taza de leche de coco taza de azúcar 1 sobre de gelatina sin sabor 7 g taza de agua fría Ingredientes capa de chocolate: 2 tazas de leche 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar taza de azúcar 1 sobre de gelatina sin sabor 7 g taza de agua fría Preparación: 1. Hidratar un sobre de gelatina sin sabor en el agua fría y luego disolverlo en la leche de coco caliente con azúcar. 2. Verter en un molde o vasos y refrigerar hasta que cuaje. 3. Hidratar el segundo sobre de gelatina en taza de agua fría. Calentar la leche con el cacao y el azúcar hasta que se disuelva todo. 4. Añadir la gelatina hidratada, mezclar y dejar enfriar ligeramente. 5. Verter sobre la capa de coco y refrigerar 34 horas. 3. Gelatina de Piña con Capa de Yogur de Vainilla Ingredientes capa de piña: 1 sobre de gelatina sabor piña 120 g 2 tazas de agua caliente 1 taza de agua fría Ingredientes capa de yogur: 1 taza de yogur natural o de vainilla 1 cucharada de azúcar opcional 1 sobre de gelatina sin sabor 7 g taza de agua fría taza de agua caliente Preparación: 1. Disolver la gelatina de piña en el agua caliente, agregar el agua fría y verter en vasos o moldes. Dejar enfriar hasta que cuaje. 2. Hidratar la gelatina sin sabor en el agua fría y luego disolver en el agua caliente. 3. Mezclar con el yogur y el azúcar si se desea. 4. Dejar enfriar un poco y verter sobre la capa de piña ya cuajada. 5. Refrigerar hasta que esté completamente firme. 4. Gelatina de Uva con Crema de Queso Ingredientes capa de uva: 1 sobre de gelatina sabor uva 120 g 2 tazas de agua caliente 1 taza de agua fría Ingredientes capa de queso crema: 200 g de queso crema 1 lata de leche condensada taza de agua caliente 1 sobre de gelatina sin sabor 7 g taza de agua fría Preparación: 1. Disolver la gelatina de uva en el agua caliente, añadir el agua fría y verter en moldes. Refrigerar hasta que cuaje. 2. Hidratar la gelatina sin sabor en el agua fría y disolverla en el agua caliente. 3. Licuar el queso crema con la leche condensada y la gelatina disuelta. 4. Dejar enfriar un poco y verter sobre la capa de uva firme. 5. Refrigerar mínimo 3 horas antes de servir. #Recetas #postres #dessert #usafood #recipe
TE ENSEÑO 4 RECETAS DE POSTRES 1. Gelatina de Fresa con Capa Cremosa de Leche Condensada Ingredientes capa de fresa: 1 sobre de gelatina sabor fresa aprox. 120 […]
recetas
Un verdadero tesoro escondido! Ideal para cuando quieres algo dulce, rápido y delicioso. Listo en 5 minutos y con un sabor fresco a limón que enamora. Ingredientes: – 400 ml de leche entera – Ralladura de 1 limón – 1 cucharadita de azúcar avainillado – 2 yemas de huevo – 40 g de azúcar – 15 g de fécula de maíz maicena – Zumo de 1 limón – 100 g de leche condensada – Canela en polvo, cacao o virutas de chocolate para decorar Modo de preparación: 1 Preparar la leche aromatizada: En un cazo, calienta la leche junto con la ralladura de limón y el azúcar avainillado hasta que llegue a ebullición. 2 Hacer la crema base: En un bol aparte, bate las yemas de huevo con el azúcar y la fécula de maíz hasta integrar todo. 3 Espesar la crema: Agrega poco a poco la mezcla de yemas a la leche caliente, removiendo continuamente hasta que espese. Retira del fuego y deja enfriar. 4 Mezclar el toque de limón: Una vez la crema esté fría, incorpora el zumo de limón y la leche condensada. Bate bien hasta conseguir una mezcla espesa y homogénea. 5 Decoración final: Sirve en vasitos o cuencos individuales. Espolvorea con canela, cacao o decora con virutas de chocolate. 6 Enfriar y servir: Refrigera al menos 30 minutos antes de disfrutar. Tiempo de preparación: 5 minutos 30 minutos de reposo en frío Porciones: 4-6 Conservación: Hasta 2 días en el frigorífico #PostresCaseros #RecetasFáciles #QuickDessert
Un verdadero tesoro escondido! Ideal para cuando quieres algo dulce, rápido y delicioso. Listo en 5 minutos y con un sabor fresco a limón que enamora. Ingredientes: – […]
recetas
燎 Queso Fresco Hecho en Casa solo necesitas 3 ingredientes Ingredientes: 2 litros de leche entera 80 ml de jugo de limón puede reemplazarse por la misma cantidad de vinagre blanco 1 cucharadita de sal Preparación paso a paso: 1. Calentar la leche Coloca los 2 litros de leche en una olla amplia y ponla a fuego medio, removiendo cada tanto para evitar que se pegue en el fondo. No debe hervir, solo alcanzar unos 80-85 C, cuando notes vapor y burbujas suaves en los bordes. 2. Incorporar el ácido Retira del fuego y añade poco a poco los 80 ml de jugo de limón o vinagre, revolviendo suavemente con una cuchara de madera o espátula. En cuestión de segundos, la leche comenzará a cortarse y se formarán los grumos de queso cuajada, quedando aparte un líquido amarillento suero. 3. Dejar reposar Cubre la olla y deja descansar por 10 minutos para que la cuajada se compacte bien. Mientras tanto, coloca un colador grande sobre un bol y fórralo con una tela fina, gasa limpia o paño de cocina. Vierte la preparación con cuidado: el suero se filtrará y quedará la cuajada. 4. Sazonar y prensar Mezcla la cuajada con la cucharadita de sal. Cierra la tela formando un saco y exprime con firmeza para eliminar el exceso de líquido. 5. Enfriar y disfrutar Pasa la masa de queso a un molde o recipiente, presiona ligeramente y refrigera al menos 1 hora antes de desmoldar. Y listo! Obtendrás un queso fresco casero, suave y delicioso. Sugerencia: Puedes degustarlo así o darle tu toque personal agregando hierbas frescas, ajo, cebollino u otros condimentos. #queso #recetas #quesofresco #facebookrecetas
燎 Queso Fresco Hecho en Casa solo necesitas 3 ingredientes Ingredientes: 2 litros de leche entera 80 ml de jugo de limón puede reemplazarse por la misma cantidad […]
recetas
TE ENSEÑO 4 RECETAS DE POSTRES 1. Rollo de Chocolate con Cereza y Crema Ingredientes: 4 huevos 100 g de azúcar 90 g de harina de trigo 10 g de cacao en polvo 1 cucharadita de levadura química 200 ml de crema para batir 2 cucharadas de azúcar glas Cerezas frescas Virutas de chocolate y crema chantilly para decorar Preparación: 1. Bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa. 2. Incorpora la harina tamizada, el cacao y la levadura, mezclando suavemente. 3. Vierte la masa en una bandeja forrada con papel vegetal y hornea a 180 C por 10-12 minutos. 4. Deja enfriar sobre un paño húmedo y enrolla para darle forma. 5. Bate la crema con azúcar glas y desenrolla el bizcocho para rellenar. 6. Rellena con la crema, enrolla nuevamente y decora con crema chantilly, cerezas y virutas de chocolate. 2. Cheesecake de Cereza Ingredientes: 200 g de galletas tipo María 100 g de mantequilla derretida 500 g de queso crema 200 ml de crema para batir 150 g de azúcar 1 cucharada de esencia de vainilla 4 huevos 1 frasco de mermelada de cereza Cerezas frescas y hojas de menta para decorar Preparación: 1. Tritura las galletas y mezcla con mantequilla derretida. Presiona en la base de un molde y refrigera. 2. Bate el queso crema, azúcar y vainilla hasta integrar. Agrega los huevos uno a uno. 3. Incorpora la crema para batir y mezcla bien. 4. Vierte la mezcla sobre la base y hornea a 160 C por 50 minutos. 5. Deja enfriar, cubre con mermelada de cereza y decora con cerezas frescas y menta. 3. Tarta de Capas de Chocolate y Crema Ingredientes: 3 huevos 200 g de azúcar 150 ml de aceite 200 ml de leche 200 g de harina de trigo 60 g de cacao en polvo 1 cucharadita de levadura 400 ml de crema para batir 200 g de chocolate negro 2 cucharadas de azúcar Preparación: 1. Mezcla huevos, azúcar, aceite y leche. 2. Añade la harina, cacao y levadura tamizados. Mezcla bien. 3. Hornea en moldes separados a 180 C por 25 minutos. 4. Bate la crema con el azúcar hasta montar. 5. Funde el chocolate y reserva. 6. Monta capas de bizcocho y crema, cubre con ganache de chocolate y decora con crema en manga y chispas. 4. Tarta de Galletas Oreo y Chocolate Ingredientes: 1 paquete de galletas Oreo trituradas 100 g de mantequilla derretida 500 g de queso crema 200 ml de crema para batir 150 g de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 taza de galletas Oreo troceadas 150 g de chocolate negro para la cobertura Galletas Oreo enteras y chips de chocolate para decorar Preparación: 1. Mezcla las Oreo trituradas con mantequilla y presiona en la base del molde. 2. Bate el queso crema, azúcar y vainilla. Añade la crema batida y las Oreo troceadas. 3. Vierte sobre la base y refrigera por 4 horas. 4. Funde el chocolate y cubre la tarta. 5. Decora con galletas Oreo, chips de chocolate y crema chantilly. #postres #recetas #usafood #USARecipes #dessert #recipes
TE ENSEÑO 4 RECETAS DE POSTRES 1. Rollo de Chocolate con Cereza y Crema Ingredientes: 4 huevos 100 g de azúcar 90 g de harina de trigo 10 […]
recetas
Te enseño 4 recetas de postres 1. Tarta de Chocolate con Cobertura Cremosa Ingredientes: 250 g de harina de trigo 200 g de azúcar 100 g de cacao en polvo sin azúcar 1 cdita de polvo de hornear 1 cdita de bicarbonato de sodio 3 huevos grandes 200 ml de leche 100 ml de aceite vegetal 200 ml de agua caliente 200 g de chocolate amargo 300 ml de crema de leche nata para montar 100 g de mantequilla Rulos o virutas de chocolate para decorar Preparación: 1. Precalienta el horno a 180 C. Engrasa y enharina dos moldes redondos. 2. Mezcla los ingredientes secos harina, cacao, polvo de hornear, bicarbonato y azúcar. 3. Añade huevos, leche y aceite. Mezcla bien. Agrega el agua caliente poco a poco. 4. Vierte en los moldes y hornea 3540 minutos. Deja enfriar. 5. Para la crema: derrite el chocolate con la mantequilla y mezcla con la crema batida. 6. Rellena y cubre el bizcocho con la crema. Decora con virutas de chocolate. 2. Gelatina de Frutas Mixtas Ingredientes: 2 sobres de gelatina sin sabor 14 g aprox. 1 litro de agua caliente 150 g de azúcar 1 mango cortado en cubos 2 kiwis en rodajas 1 taza de uvas verdes 6 fresas cortadas en rodajas Nueces pecanas al gusto Preparación: 1. Disuelve la gelatina en agua caliente con azúcar hasta integrar bien. 2. Coloca las frutas en un molde de anillo en capas decorativas. 3. Vierte poco a poco la gelatina líquida cubriendo las frutas. 4. Refrigera por 45 horas hasta que cuaje. 5. Desmolda y sirve bien fría. 𢡄 3. Cheesecake de Arándanos con Gelatina Ingredientes: 200 g de galletas tipo María trituradas 100 g de mantequilla derretida 500 g de queso crema 200 g de azúcar 200 ml de crema de leche 1 cdita de esencia de vainilla 12 g de gelatina sin sabor 200 ml de agua 250 g de arándanos frescos 150 ml de jugo de arándano Preparación: 1. Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla y forma la base en un molde desmontable. Refrigera. 2. Bate el queso crema con azúcar, crema y vainilla. 3. Hidrata la gelatina y añádela a la mezcla de queso. Vierte sobre la base y enfría 2 horas. 4. Para la capa de arriba: mezcla arándanos con jugo y un poco de gelatina. 5. Vierte sobre la tarta y refrigera 4 horas más. 4. Gelatina Cremosa de Oreo Ingredientes: 2 paquetes de galletas Oreo 500 ml de leche 200 ml de crema de leche 150 g de azúcar 12 g de gelatina sin sabor 1 cdita de esencia de vainilla Preparación: 1. Tritura la mitad de las galletas y mezcla con un poco de mantequilla para formar la base. 2. Disuelve la gelatina en leche caliente. 3. Añade crema de leche, azúcar y vainilla. Mezcla bien. 4. Divide la mezcla en dos: una parte con galletas trituradas y otra sin galletas. 5. Vierte por capas en un molde de anillo: base de galletas, mezcla blanca, mezcla con Oreo. 6. Refrigera 4 horas. Decora con galletas enteras en la parte superior. #recetas #postres #dessert
Te enseño 4 recetas de postres 1. Tarta de Chocolate con Cobertura Cremosa Ingredientes: 250 g de harina de trigo 200 g de azúcar 100 g de cacao […]
recetas
TE ENSEÑO 4 COBERTURAS CASERA PARA PASTELES 1. Glaseado de Limón Ingredientes: 1 taza de azúcar glas impalpable 2-3 cucharadas de jugo de limón fresco Ralladura de 1 limón opcional, para decorar Rodajas finas de limón opcional Paso a paso: 1. En un bol, coloca el azúcar glas tamizado. 2. Agrega el jugo de limón poco a poco mientras mezclas con un batidor manual o cuchara hasta obtener una consistencia espesa pero fluida. 3. Vierte el glaseado sobre el pastel ya frío, dejando que caiga por los lados. 4. Decora con ralladura de limón y rodajas, si lo deseas. 2. Ganache de Chocolate Ingredientes: 200 g de chocolate negro mínimo 60% cacao, troceado 200 ml de crema para batir nata para montar 1 cucharada de mantequilla opcional, para más brillo Chips de chocolate para decorar opcional Paso a paso: 1. Calienta la crema en una olla hasta que empiece a hervir suavemente. 2. Retira del fuego y añade el chocolate troceado. Deja reposar 1 minuto. 3. Mezcla con una espátula o batidor hasta que se derrita completamente. Añade la mantequilla si deseas brillo extra. 4. Deja entibiar unos minutos y vierte sobre el pastel. 5. Decora con chips de chocolate mientras la ganache aún está fresca. 3. Cobertura de Azúcar y Cacao Ingredientes: 100 g de azúcar glas 30 g de cacao en polvo sin azúcar 2-3 cucharadas de leche o agua caliente 1 cucharadita de esencia de vainilla opcional Paso a paso: 1. Tamiza el azúcar y el cacao en un bol. 2. Añade la leche caliente poco a poco mientras mezclas hasta lograr una mezcla suave y brillante. 3. Agrega la vainilla si deseas. 4. Vierte inmediatamente sobre el pastel, ya que esta cobertura se endurece al enfriarse. 4. Crema de queso y Dulce de Leche Ingredientes: 200 g de queso crema a temperatura ambiente 100 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 200 g de dulce de leche 1/2 taza de azúcar glas opcional, para más firmeza Paso a paso: 1. Bate la mantequilla con el queso crema hasta que quede una mezcla suave y homogénea. 2. Agrega el dulce de leche y sigue batiendo hasta que se integre completamente. 3. Si quieres una textura más firme, incorpora el azúcar glas tamizado. 4. Cubre el pastel con una espátula, alisando bien la superficie y los lados. #recetas #postres #dessert #dulces #usafood
TE ENSEÑO 4 COBERTURAS CASERA PARA PASTELES 1. Glaseado de Limón Ingredientes: 1 taza de azúcar glas impalpable 2-3 cucharadas de jugo de limón fresco Ralladura de 1 […]
recetas
Pan Casero de Masa Blanda Solo Mezclar, Batir y Hornear! Ingredientes: 50 ml de aceite vegetal 1 taza 240 ml de leche entera tibia 3 tazas de harina de trigo sin levadura 1 cucharadita de sal 1 huevo 1 cucharada sopera de levadura seca de panadería 2 cucharadas soperas de azúcar Instrucciones paso a paso: 1. Licuar los ingredientes líquidos: En la licuadora, agrega el huevo, el azúcar, el aceite, la sal, la leche tibia y la levadura seca. Bate durante 1 minuto hasta obtener una mezcla homogénea. 2. Incorporar la harina: Vierte la mezcla en un bol y añade poco a poco la harina, mezclando con una cuchara de madera hasta formar una masa blanda, sin grumos. 3. Verter en el molde: Coloca la masa en un molde para pan previamente engrasado con margarina o mantequilla y alisa la superficie. 4. Dejar fermentar: Tapa con un paño limpio y deja reposar durante 30 minutos en un lugar cálido como dentro del horno apagado o el microondas. 5. Hornear: Precalienta el horno a 180 C y hornea el pan durante 20 a 30 minutos, o hasta que esté dorado y firme al tacto. 6. Servir: Deja enfriar ligeramente, desmolda con cuidado y disfruta tibio o a temperatura ambiente. Es perfecto para acompañar café, mermeladas o quesos! Consejo: Este pan también se puede enriquecer con semillas, queso rallado o hierbas para darle un toque especial. #pan #recetas #recetasfaciles #bread
Pan Casero de Masa Blanda Solo Mezclar, Batir y Hornear! Ingredientes: 50 ml de aceite vegetal 1 taza 240 ml de leche entera tibia 3 tazas de harina […]
recetas
Bollitos de Tazón Ingredientes: 2 tazas de harina 1 taza de azúcar 1/2 taza de mantequilla derretida 4 huevos 1 cucharada de polvo para hornear 1 cucharada de sal 1 taza de leche Colorante alimentario opcional Confites o glaseado para decorar Preparación: 1. Precalienta el horno a 180C. 2. Combina la harina, el azúcar y el polvo para hornear. 3. Incorpora la mantequilla derretida, los huevos y la leche. 4. Mezcla hasta obtener una masa uniforme. 5. Vierte la mezcla en moldes previamente engrasados. 6. Hornea durante 15-20 minutos. 7. Deja enfriar y decora al gusto. #recetas #cupcakes #recipes
Bollitos de Tazón Ingredientes: 2 tazas de harina 1 taza de azúcar 1/2 taza de mantequilla derretida 4 huevos 1 cucharada de polvo para hornear 1 cucharada de […]
recetas
Flan cremoso con maicena拏 Ingredientes: 500 ml de leche entera la leche completa le da más cremosidad 1 taza de azúcar aprox. 200 g 2 huevos grandes 2 cucharadas llenas de maicena unos 30 g 1 cucharadita de esencia de vainilla Para el caramelo: 100 g de azúcar Preparación paso a paso 杻 1. Haz el caramelo Pon los 100 g de azúcar en una ollita o directamente en el molde para flan. Lleva a fuego medio hasta que tome un color ámbar hermoso, sin remover demasiado para evitar que se cristalice. Tip: si se quema, queda amargo retíralo justo cuando esté dorado. Cubre la base del molde y deja enfriar. 北 2. Prepara la mezcla En una cacerola, mezcla la leche fría con la maicena hasta disolver bien. Agrega el azúcar y cocina a fuego medio, moviendo constantemente hasta que espese ligeramente textura tipo crema ligera. Retira del fuego y deja templar unos minutos. 讀 3. Incorpora huevos y vainilla En un bol, bate suavemente los huevos con la vainilla. Vierte la mezcla tibia de a poco sobre los huevos mientras revuelves sin parar así evitas que se cocinen antes de tiempo. Para un flan sedoso y sin burbujas, filtra la mezcla antes de usarla. 4. Cocina al baño maría Pasa la mezcla al molde acaramelado. Colócalo dentro de una bandeja con agua caliente hasta la mitad. Hornea a 160170 C por 4550 min. Sabes que está listo si al insertar un palillo sale limpio. Deja enfriar y refrigera mínimo 4 horas mejor toda la noche . Tips extra Aroma especial: hierve la leche antes con cáscara de limón, naranja o canela, cuela y usa. 籠 Para una textura extra suave, cuela la mezcla antes de hornear. Sirve con caramelo líquido y, si quieres, frutas frescas o crema batida. #fblifestyle
Flan cremoso con maicena拏 Ingredientes: 500 ml de leche entera la leche completa le da más cremosidad 1 taza de azúcar aprox. 200 g 2 huevos grandes 2 […]