4 DELICIOSAS RECETAS DE MERMELADAS 1. Mermelada Casera de Fresa el clásico imprescindible Ingredientes: 500 g de fresas frescas 300 g de azúcar Jugo de 1 limón Preparación: […]
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Te enseño 4 recetas de postres Cheesecake de Fresa Ingredientes: 200 g de galletas tipo María trituradas 100 g de mantequilla derretida 600 g de queso crema 200 g de azúcar 200 ml de crema para batir 3 huevos 1 cdita de esencia de vainilla 250 g de fresas frescas 150 g de mermelada de fresa Crema batida para decorar Preparación: 1. Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla y forma la base en un molde desmontable. Refrigera 15 minutos. 2. Bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una crema suave. Añade los huevos uno a uno, la crema y la vainilla. 3. Vierte la mezcla sobre la base y hornea a 160 C durante 5060 minutos. Deja enfriar y refrigera al menos 4 horas. 4. Cubre con mermelada de fresa, decora con fresas frescas y crema batida alrededor. 省 Cheesecake de Mango Ingredientes: 200 g de galletas dulces trituradas 100 g de mantequilla derretida 600 g de queso crema 150 g de azúcar 200 ml de crema para batir 3 huevos 200 g de pulpa de mango licuada 100 g de cubos de mango fresco Frambuesas frescas y hojas de menta para decorar Crema batida para adornar Preparación: 1. Prepara la base mezclando galletas y mantequilla, presiona en el molde y enfría. 2. Bate el queso crema con el azúcar, agrega los huevos y la crema. Añade la pulpa de mango y mezcla bien. 3. Hornea a 160 C durante 50 minutos. Deja enfriar y refrigera 4 horas. 4. Cubre con una capa de pulpa de mango, decora con cubos de mango, frambuesas, crema batida y menta fresca. Cheesecake de Plátano Caramelizado Ingredientes: 200 g de galletas trituradas 90 g de mantequilla derretida 600 g de queso crema 150 g de azúcar 200 ml de crema para batir 3 huevos 2 plátanos maduros para decorar 100 g de azúcar para el caramelo 50 g de mantequilla para el caramelo Azúcar glas para espolvorear Preparación: 1. Mezcla las galletas con la mantequilla y haz la base en el molde. 2. Bate el queso crema con el azúcar, agrega los huevos y la crema. Hornea a 160 C por 50 minutos. Deja enfriar. 3. En una sartén, derrite el azúcar con la mantequilla hasta formar un caramelo dorado. Añade rodajas de plátano y caramelízalas. 4. Coloca los plátanos sobre el cheesecake frío, deja caer un poco de caramelo por los bordes y espolvorea con azúcar glas. Cheesecake de Mora Ingredientes: 200 g de galletas trituradas 100 g de mantequilla derretida 600 g de queso crema 180 g de azúcar 200 ml de crema para batir 3 huevos 150 g de moras frescas para el interior y decoración 150 g de mermelada de mora Crema batida para decorar Preparación: 1. Forma la base con galletas y mantequilla, enfría en la nevera. 2. Bate el queso crema con el azúcar, añade los huevos y la crema. Incorpora algunas moras enteras en la mezcla. 3. Hornea a 160 C durante 55 minutos. Deja enfriar y refrigera mínimo 4 horas. 4. Cubre con mermelada de mora, coloca moras frescas encima y decora con crema batida. #recetas #postres #dessert
Te enseño 4 recetas de postres Cheesecake de Fresa Ingredientes: 200 g de galletas tipo María trituradas 100 g de mantequilla derretida 600 g de queso crema 200 […]
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RECETA DE ALFAJORES DE MAICENA Ingredientes 200 g de mantequilla a temperatura ambiente 150 g de azúcar 3 yemas de huevo 1 huevo completo 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharadita de ralladura de limón opcional, pero le da un sabor delicioso 300 g de fécula de maíz maicena 200 g de harina de trigo común todo uso 2 cucharaditas de polvo para hornear 1 pizca de sal Para rellenar y decorar: 400 g de dulce de leche para repostería 150 g de coco rallado Preparación paso a paso: 1. Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa. 2. Incorpora las yemas, el huevo entero, la vainilla y la ralladura de limón. 3. Cierne la maicena junto con la harina, el polvo para hornear y la sal. 4. Añade poco a poco los ingredientes secos a la mezcla anterior hasta tener una masa suave y homogénea. 5. Envuelve en plástico de cocina y refrigera por 30 minutos. 6. Extiende la masa de aproximadamente cm de grosor y corta círculos con un molde redondo de 5-6 cm. 7. Coloca las tapitas en una charola engrasada y enharinada. 8. Hornea a 170 C durante 10-12 minutos, cuidando que no se doren, solo que se cocinen. 9. Deja enfriar y arma los alfajores uniendo dos tapitas con dulce de leche. 10. Pasa los bordes por coco rallado. Rendimiento: Con estas cantidades obtendrás alrededor de 30 alfajores medianos unas 60 tapitas. #postres #alfajor #recetas
RECETA DE ALFAJORES DE MAICENA Ingredientes 200 g de mantequilla a temperatura ambiente 150 g de azúcar 3 yemas de huevo 1 huevo completo 1 cucharadita de esencia […]
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4 DELICIOSAS RECETAS PARA PREPARAR QUEQUES EN CASA 1. Queque Marmoleado Casero Ingredientes Base de la masa: 3 huevos 1 taza de azúcar 200 g taza de aceite vegetal o mantequilla fundida 120 ml 1 taza de leche 240 ml 2 cucharaditas de esencia de vainilla 2 tazas de harina común 240 g 2 cucharaditas de polvo para hornear 1 pizca de sal Para la parte de chocolate: 2 cucharadas de cacao puro en polvo 2 cucharadas adicionales de leche Preparación 1. Preparar el molde y el horno Precalentar a 180 C 350 F. Engrasar y enharinar un molde redondo, rectangular o tipo budín. 2. Hacer la mezcla base En un recipiente amplio, batir los huevos junto con el azúcar hasta lograr una mezcla espumosa y clara. Agregar el aceite, la leche y la vainilla, mezclando bien. Incorporar la harina tamizada junto con el polvo de hornear y la sal, integrando poco a poco hasta obtener una masa uniforme. 3. Separar la mezcla Dividir en dos partes iguales. A una de ellas, añadir el cacao y las cucharadas extra de leche, mezclando hasta que esté bien integrado. 4. Crear el efecto marmolado Alternar cucharadas de masa de vainilla y chocolate en el molde. Con un palillo o cuchillo, hacer suaves remolinos en forma de espiral o 8, sin sobremezclar. 5. Hornear Cocinar entre 45 y 50 minutos, o hasta que un palillo salga limpio. No abrir el horno en los primeros 30 minutos. 6. Enfriar y desmoldar Dejar reposar 1015 minutos antes de desmoldar. Espolvorear azúcar glas si se desea. 2. Queque Esponjoso de Limón Ingredientes 3 huevos 1 taza de azúcar 200 g taza de aceite vegetal 120 ml taza de leche 120 ml 2 cucharadas de ralladura de limón solo parte amarilla taza de jugo de limón recién exprimido 60 ml 2 tazas de harina común 240 g 2 cucharaditas de polvo de hornear 1 pizca de sal Opcional: azúcar glas para decorar Preparación 1. Precalentar el horno Calentar a 180 C 350 F. Engrasar y enharinar el molde elegido. 2. Mezclar los ingredientes líquidos Batir huevos y azúcar hasta que la mezcla esté aireada. Incorporar el aceite, la leche, el jugo y la ralladura de limón, mezclando bien. 3. Añadir los ingredientes secos Tamizar harina, polvo de hornear y sal. Integrar poco a poco a la mezcla anterior, con movimientos envolventes. 4. Hornear Verter la masa en el molde y hornear de 40 a 50 minutos, comprobando con un palillo. 5. Decorar opcional Espolvorear con azúcar glas o preparar un glaseado con jugo de limón y azúcar glas. 3. Queque de Plátano Maduro Ingredientes: 2 plátanos grandes y bien maduros hechos puré 2 huevos taza de azúcar 150 g taza de aceite vegetal 120 ml 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 tazas de harina común 180 g 1 cucharadita de polvo de hornear cucharadita de bicarbonato de sodio 1 pizca de sal Opcional: nueces troceadas o chispas de chocolate Preparación: 1. Precalentar el horno a 180 C 350 F. 2. En un bol, mezclar el puré de plátano con los huevos, el azúcar, el aceite y la vainilla. 3. Tamizar harina, polvo de hornear, bicarbonato y sal. Agregar a la mezcla y combinar hasta que no queden grumos. 4. Incorporar nueces o chispas si se desea. 5. Pasar la mezcla a un molde engrasado y hornear 4550 minutos. 6. Dejar enfriar y desmoldar. 4. Queque Clásico de Vainilla Ingredientes: 3 huevos 1 taza de azúcar 200 g taza de aceite vegetal o mantequilla fundida 120 ml 1 taza de leche 240 ml 2 cucharaditas de esencia de vainilla 2 tazas de harina común 240 g 2 cucharaditas de polvo de hornear 1 pizca de sal Preparación: 1. Precalentar el horno a 180 C 350 F. 2. Batir huevos y azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. 3. Añadir aceite o mantequilla, leche y vainilla, mezclando bien. 4. Incorporar los ingredientes secos previamente tamizados. 5. Verter en un molde engrasado y enharinado. 6. Hornear 4050 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, este salga limpio. 7. Enfriar antes de desmoldar. #Recetas #LICUADORA #queques
4 DELICIOSAS RECETAS PARA PREPARAR QUEQUES EN CASA 1. Queque Marmoleado Casero Ingredientes Base de la masa: 3 huevos 1 taza de azúcar 200 g taza de aceite […]
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4 RECETAS DE PANQUÉS CASEROS 1. Panqué de Naranja de la Abuela Ingredientes 200 g de mantequilla 1 taza 1 tazas de azúcar 300 g 3 huevos Ralladura de 1 naranja grande 1 taza de jugo de naranja natural 240 ml 2 tazas de harina de trigo 300 g 2 cucharaditas de polvo para hornear Preparación paso a paso 1. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede esponjosa. 2. Incorporar los huevos uno a uno y la ralladura de naranja. 3. Agregar el jugo, intercalando con la harina cernida junto con el polvo para hornear. 4. Verter la mezcla en un molde engrasado y enharinado. 5. Hornear a 170 C por 45-50 minutos. 2. Panqué de Chocolate con Chispas Ingredientes 200 g de mantequilla 1 taza 1 tazas de azúcar 300 g 3 huevos taza de cacao en polvo sin azúcar 50 g 2 tazas de harina de trigo 240 g 2 cucharaditas de polvo para hornear 1 taza de leche 240 ml taza de chispas de chocolate 80 g Preparación paso a paso 1. Acremar la mantequilla con el azúcar. 2. Añadir los huevos de uno en uno. 3. Incorporar el cacao y la harina con el polvo para hornear, alternando con la leche. 4. Mezclar suavemente las chispas al final. 5. Vaciar en el molde y hornear a 170 C por 45 minutos. 3. Panqué de Plátano con Nuez Ingredientes 200 g de mantequilla 1 taza 1 taza de azúcar 200 g 2 huevos 2 plátanos maduros machacados 1 taza 2 tazas de harina de trigo 270 g 1 cucharadita de bicarbonato de sodio taza de nuez picada 60 g Preparación paso a paso 1. Batir la mantequilla con el azúcar. 2. Agregar los huevos y los plátanos triturados. 3. Incorporar la harina junto con el bicarbonato. 4. Añadir las nueces y mezclar. 5. Colocar en el molde y hornear a 170 C por 45 minutos. 4. Panqué de Limón Suave Ingredientes 200 g de mantequilla 1 taza 1 tazas de azúcar 250 g 3 huevos Jugo y ralladura de 2 limones taza de jugo, 120 ml 2 tazas de harina de trigo 300 g 2 cucharaditas de polvo para hornear taza de leche 120 ml Preparación paso a paso 1. Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema ligera. 2. Agregar los huevos y la ralladura de limón. 3. Alternar el jugo y la leche con la harina y el polvo para hornear. 4. Vaciar en un molde engrasado. 5. Hornear a 170 C durante 45 minutos. Todos estos panqués se preparan en molde Nº 24 a 26 según el tipo, rinden de 12 a 14 porciones y quedan húmedos, aromáticos y muy caseros. #postres #fblifestyle #panqué
4 RECETAS DE PANQUÉS CASEROS 1. Panqué de Naranja de la Abuela Ingredientes 200 g de mantequilla 1 taza 1 tazas de azúcar 300 g 3 huevos Ralladura […]
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TE ENSEÑO 6 RECETAS DELICIOSAS 1. Gelatina de Frutas Naturales Ingredientes: 1 sobre de gelatina sin sabor 7 g 500 ml de agua 250 ml caliente 250 ml fría 2 cucharadas de azúcar opcional Frutas frescas: kiwi, fresas, mango, arándanos Paso a paso: 1. Hidrata la gelatina sin sabor con 50 ml de agua fría. Luego disuélvela en 250 ml de agua caliente. Agrega el azúcar si lo deseas. 2. Añade los 250 ml de agua fría y mezcla bien. 3. Coloca las frutas cortadas en un molde. 4. Vierte con cuidado la gelatina líquida sobre las frutas. 5. Refrigera por al menos 4 horas o hasta que cuaje por completo. 6. Desmolda y sirve fría. 2. Gelatina Bicolor con Fresas Ingredientes: 1 sobre de gelatina de fresa 85 g 1 sobre de gelatina de leche o de vainilla 85 g Agua según instrucciones del paquete Fresas frescas cortadas Paso a paso: 1. Prepara la gelatina de leche según el paquete y viértela en un molde. Refrigera hasta semi cuajar. 2. Prepara la gelatina de fresa. Cuando esté tibia, viértela sobre la gelatina blanca ya firme. 3. Decora la parte superior con fresas en forma de flor. 4. Lleva al refrigerador hasta que cuaje completamente. 5. Desmolda y sirve. 3. Gelatina de Cubos Multicolor Ingredientes: 4 sabores de gelatina de colores uva, fresa, naranja, limón 1 lata de leche condensada 1 sobre de gelatina sin sabor 250 ml de agua caliente y fría Paso a paso: 1. Prepara cada gelatina de color por separado. Refrigera hasta que cuaje, luego corta en cubos. 2. Mezcla los cubos en un molde. 3. Hidrata la gelatina sin sabor, disuélvela con agua caliente y mezcla con la leche condensada y agua fría. 4. Vierte sobre los cubos de gelatina. 5. Refrigera hasta que cuaje completamente. 6. Desmolda y disfruta. 4. Gelatina Arcoíris con Fresas Ingredientes: Gelatinas de colores rojo, naranja, amarillo, verde, azul, morado Agua según instrucciones del paquete Fresas frescas cortadas Paso a paso: 1. Prepara la primera capa por ejemplo, rojo, vierte en el molde y refrigera hasta cuajar. 2. Repite el proceso capa por capa con cada color. 3. Asegúrate de que cada capa esté firme antes de verter la siguiente. 4. Cuando esté lista, decora con fresas en forma de flor. 5. Refrigera por completo y desmolda. 5. Gelatina de Cítricos Transparente Ingredientes: 1 sobre de gelatina de naranja o mandarina 85 g 250 ml de jugo de naranja natural 250 ml de agua caliente Rodajas finas de naranja para decoración opcional Paso a paso: 1. Disuelve la gelatina en agua caliente. 2. Agrega el jugo de naranja frío y mezcla bien. 3. Vierte en el molde decorado si deseas con rodajas de naranja. 4. Refrigera por al menos 4 horas. 5. Desmolda y sirve. 6. Gelatina Espiral de Naranja y Leche Ingredientes: 1 sobre de gelatina de naranja 85 g 1 sobre de gelatina de leche o vainilla 85 g Agua según instrucciones Paso a paso: 1. Prepara la gelatina de naranja y la de leche por separado. 2. Vierte pequeñas cantidades alternadas de cada una en el molde naranja-leche-naranja. 3. Continúa así hasta llenar todo el molde. 4. Esto creará el efecto espiral al desmoldar. 5. Refrigera por completo y luego desmolda cuidadosamente. #postres #recetas #usafood #dessert #recipes
TE ENSEÑO 6 RECETAS DELICIOSAS 1. Gelatina de Frutas Naturales Ingredientes: 1 sobre de gelatina sin sabor 7 g 500 ml de agua 250 ml caliente 250 ml […]
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Guárdala bien, porque esta receta vale como un tesoro escondido. 丹 Panqueques de Avena y Manzana sin azúcar, sin trigo, sin leche, sin huevo! Perfectas para desayunos saludables o meriendas sin remordimientos. Te vas a enganchar. Ingredientes: 2 tazas de copos de avena 2 manzanas 500 ml de agua caliente Canela en polvo al gusto opcional Preparación: 1. Hidratar la avena: Coloca los copos de avena en un bol grande y añade el agua caliente. Deja reposar unos 5 minutos hasta que la avena absorba el agua y adquiera una textura parecida a una papilla espesa. 2. Preparar las manzanas: Mientras la avena se hidrata, ralla las manzanas y mézclalas con la avena. Añade un poco de canela si te gusta ese toque cálido y aromático. 3. Cocinar las tortitas: Calienta una sartén antiadherente y úntala con un poco de aceite de coco o el que prefieras. Vierte la mezcla formando una tortita grande o varias pequeñas. Cocina a fuego bajo con tapa durante unos 10 minutos. Dale la vuelta con cuidado para dorar por ambos lados. 4. Servir: Sirve caliente. Puedes añadir un chorrito de miel, si no necesitas que sea 100% sin azúcar, o disfrutarla tal cual. Queda espectacular! Consejo extra: También puedes añadir un poco de ralladura de limón o unas pasas para darle un toque especial. #DesayunoSaludable #TortitasSinAzúcar #AvenaYManzana #RecetasVeganas #SinGluten #CocinaNatura #HealthyPancakes #NoSugarAdded #OatmealPancakes #VeganBreakfast #CleanEating #GlutenFreeRecipes
Guárdala bien, porque esta receta vale como un tesoro escondido. 丹 Panqueques de Avena y Manzana sin azúcar, sin trigo, sin leche, sin huevo! Perfectas para desayunos saludables […]
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TE ENSEÑO 4 RECETAS RICAS 1. Pastel Selva Negra Tarta de chocolate con cerezas y nata Ingredientes: 4 huevos 150 g de azúcar 120 g de harina 30 g de cacao en polvo 1 cucharadita de polvo de hornear 500 ml de nata para montar crema para batir 2 cucharadas de azúcar glas 1 frasco de cerezas en almíbar 50 ml de licor de cereza opcional Virutas de chocolate negro Preparación: 1. Batir los huevos con el azúcar hasta triplicar su volumen. 2. Agregar la harina tamizada con el cacao y el polvo de hornear. Mezclar con movimientos envolventes. 3. Hornear en un molde redondo a 180 C por 25-30 minutos. 4. Cortar en 2 o 3 capas. Humedecer cada capa con el almíbar de las cerezas o licor. 5. Batir la nata con el azúcar glas hasta punto firme. 6. Rellenar con crema y cerezas. Cubrir el pastel y decorar con virutas de chocolate y más nata con cerezas. 2. Pastel de coco con crema pastelera Ingredientes: 4 claras de huevo 200 g de azúcar 200 ml de leche de coco 100 g de coco rallado 150 g de harina de trigo 1 cucharada de polvo de hornear 500 ml de crema pastelera 400 ml de nata para montar Coco rallado extra para decorar Preparación: 1. Batir las claras con azúcar hasta punto de nieve. 2. Añadir leche de coco y luego la harina con polvo de hornear. 3. Incorporar el coco rallado. Hornear a 180 C por 30-35 minutos. 4. Cortar en 3 capas. Rellenar con crema pastelera. 5. Batir la nata y cubrir el pastel. 6. Decorar con coco rallado por fuera y rosetones de nata arriba. Hacer un diseño con chocolate si se desea. 3. Pastel Red Velvet con crema de vainilla y decoración en espiral Ingredientes: 3 huevos 250 g de azúcar 250 g de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 2 cucharadas de cacao en polvo 1 cucharada de vinagre blanco 1 cucharada de esencia de vainilla Colorante rojo en gel 120 ml de aceite 240 ml de suero de leche o leche con 1 cda de vinagre Crema de queso para el relleno y cobertura Decoración de glaseado rojo para el diseño Preparación: 1. Batir los huevos con el azúcar, luego añadir el aceite, vinagre, vainilla y colorante. 2. Agregar la mezcla de harina, cacao y polvo de hornear alternando con el suero de leche. 3. Hornear en 2 moldes a 180 C por 25-30 minutos. 4. Preparar crema de queso queso crema mantequilla azúcar glas. 5. Rellenar y cubrir con la crema. 6. Hacer el diseño en espiral con glaseado rojo y un palillo. Añadir decoraciones en chocolate si se desea. 4. Pastel de chocolate con fresas y ganache Ingredientes: 4 huevos 200 g de azúcar 180 g de harina 40 g de cacao en polvo 1 cucharadita de polvo de hornear 200 ml de leche 100 ml de aceite 300 ml de nata para batir 200 g de chocolate negro 200 g de fresas picadas Fresas enteras para decorar Rosetas de crema de chocolate o ganache montada Preparación: 1. Batir huevos y azúcar hasta esponjoso. Añadir leche, aceite, luego la mezcla seca harina, cacao y polvo. 2. Hornear en moldes redondos a 180 C por 25-30 minutos. 3. Para el ganache: derretir el chocolate con la nata caliente. 4. Enfriar y montar el ganache con batidora. 5. Rellenar con ganache y fresas. Cubrir el pastel, decorar con más ganache, fresas y detalles en chocolate. #recetas #postres #spainfood #dessert
TE ENSEÑO 4 RECETAS RICAS 1. Pastel Selva Negra Tarta de chocolate con cerezas y nata Ingredientes: 4 huevos 150 g de azúcar 120 g de harina 30 […]
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Te dejo 4 recetas de helados Helado de Galleta Oreo Ingredientes: 2 tazas de crema para batir fría 1 lata de leche condensada 397 g 1 cdita de esencia de vainilla 12 galletas Oreo trituradas en trozos Preparación: 1. Bate la crema fría hasta que forme picos suaves. 2. Añade la leche condensada y la vainilla en forma envolvente. 3. Incorpora las galletas Oreo troceadas. 4. Vierte en un recipiente y congela por 6 horas mínimo. 5. Sirve en bolas y decora con más galletas Oreo. 省 Helado de Maracuyá Ingredientes: 1 taza de pulpa de maracuyá con o sin semillas 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 taza de crema para batir taza de azúcar opcional, depende del dulzor de la fruta Preparación: 1. Licúa la pulpa de maracuyá con la leche condensada y la evaporada. 2. Bate la crema hasta que espese y mezcla con lo anterior. 3. Endulza con azúcar si lo deseas. 4. Vierte en un molde y congela por 6 horas. 5. Sirve con un poco de pulpa fresca encima. Helado de Durazno Ingredientes: 3 duraznos maduros en trozos 1 taza de crema para batir 1 lata de leche condensada 1 cdita de esencia de vainilla 1 durazno extra en cubitos para mezclar Preparación: 1. Licúa los duraznos con la leche condensada y la vainilla. 2. Bate la crema y mezcla con la preparación. 3. Agrega los cubitos de durazno extra. 4. Vierte en un recipiente y congela por 6 horas. 5. Sirve con rodajas de durazno fresco. Helado de Fresa y Vainilla Ingredientes: 2 tazas de fresas frescas 1 taza de crema para batir 1 lata de leche condensada 1 cdita de esencia de vainilla Salsa de fresa para decorar Preparación: 1. Licúa las fresas con la mitad de la leche condensada. 2. En otro tazón, mezcla la crema batida con la otra mitad de leche condensada y la vainilla. 3. Separa en dos recipientes: uno de fresa y otro de vainilla. 4. Congela por 6 horas, después combina bolas de ambos sabores. 5. Sirve con salsa de fresa encima. #recetas #postres #helado #icecream
Te dejo 4 recetas de helados Helado de Galleta Oreo Ingredientes: 2 tazas de crema para batir fría 1 lata de leche condensada 397 g 1 cdita de […]
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TE ENSEÑO 4 RECETAS DE POSTRES RICAS 1. Brazo de chocolate con crema y frambuesas Ingredientes: 4 huevos 100 g de azúcar 90 g de harina de trigo 30 g de cacao en polvo 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 pizca de sal 300 ml de crema para batir 2 cucharadas de azúcar glass Frambuesas frescas y hojas de menta 100 g de ganache de chocolate Paso a paso: 1. Bate los huevos con el azúcar hasta que tripliquen su volumen. 2. Incorpora la harina, el cacao y la sal tamizados con movimientos envolventes. 3. Extiende la masa en una bandeja con papel manteca y hornea a 180 C por 12 minutos. 4. Retira, deja enfriar y enrolla con un paño para formar la memoria del brazo. 5. Bate la crema con azúcar glass hasta punto firme. 6. Desenrolla el bizcocho, rellena con crema batida y enrolla nuevamente. 7. Cubre con ganache y decora con rosetones de crema, frambuesas y menta. 2. Cheesecake de naranja Ingredientes: 200 g de galletas tipo María 80 g de mantequilla derretida 600 g de queso crema 200 g de azúcar 200 ml de crema de leche 3 huevos Ralladura de naranja 100 ml de jugo de naranja natural Hojas de menta para decorar Paso a paso: 1. Tritura las galletas y mezcla con la mantequilla derretida. Presiona en el fondo de un molde desmontable. 2. Bate el queso crema con el azúcar, luego agrega los huevos, la crema, el jugo y la ralladura. 3. Vierte sobre la base y hornea a 160 C por 45-50 minutos. Deja enfriar completamente. 4. Refrigera al menos 4 horas antes de servir. 5. Decora con hojas de menta. 3. Tarta de limón con crema y ralladura de lima Ingredientes: 1 base de masa sablé o 200 g de galletas trituradas 80 g de mantequilla derretida 1 lata de leche condensada 100 ml de jugo de limón 200 ml de crema de leche Ralladura de limón y lima 250 ml de crema para batir 2 cucharadas de azúcar glass Rodajas de limón y menta para decorar Paso a paso: 1. Mezcla las galletas con la mantequilla y presiona en el molde. Hornea 10 min a 180 C y deja enfriar. 2. Mezcla la leche condensada, el jugo de limón y la crema hasta integrar bien. Vierte sobre la base. 3. Refrigera por al menos 4 horas. 4. Bate la crema con azúcar glass y cubre la tarta. 5. Decora con ralladura de lima, rodajas de limón y menta. 4. Pastel de chocolate con crema de vainilla y cobertura decorada Ingredientes: 4 huevos 200 g de azúcar 180 g de harina 50 g de cacao en polvo 1 cucharadita de polvo de hornear 100 ml de leche 100 ml de aceite vegetal 400 ml de crema para batir 1 cucharadita de esencia de vainilla 100 g de azúcar glass Ganache de chocolate y decoración con manga Paso a paso: 1. Mezcla los ingredientes secos. Bate los huevos con el azúcar y añade la leche y aceite. 2. Incorpora los secos y mezcla. Hornea en moldes de 20 cm a 180 C por 30-35 minutos. 3. Bate la crema con azúcar glass y vainilla hasta que esté firme. 4. Corta el bizcocho en capas y rellena con la crema. 5. Cubre con ganache y decora con manga pastelera estilo telaraña o espirales. #RecetasFáciles #PostresCaseros #recetas #postres #spainfood
TE ENSEÑO 4 RECETAS DE POSTRES RICAS 1. Brazo de chocolate con crema y frambuesas Ingredientes: 4 huevos 100 g de azúcar 90 g de harina de trigo […]