TE ENSEÑO 4 RECETAS DE POSTRES 1. Cheesecake de Fresas Ingredientes: 200 g de galletas trituradas 100 g de mantequilla derretida 500 g de queso crema 200 ml […]
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TE ENSEÑO 4 RECETAS DE POSTRES 1. Pastel de Chocolate con Relleno de Crema Ingredientes: 2 tazas de harina de trigo 1 taza de cacao en polvo 1 tazas de azúcar 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato de sodio cucharadita de sal 3 huevos 1 taza de leche taza de aceite vegetal 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 taza de agua caliente Relleno y cobertura: 2 tazas de crema batida 1 taza de ganache de chocolate Coco rallado para decorar Preparación: 1. Precalienta el horno a 180 C y engrasa dos moldes redondos. 2. Mezcla los ingredientes secos harina, cacao, azúcar, polvo de hornear, bicarbonato y sal. 3. Agrega los huevos, leche, aceite y vainilla. Bate bien. 4. Incorpora el agua caliente poco a poco hasta lograr una masa homogénea. 5. Vierte en los moldes y hornea 35-40 minutos. Deja enfriar. 6. Rellena con crema batida, cubre con el ganache de chocolate y decora con coco rallado. 2. Pastel de Nuez con Glaseado de Caramelo Ingredientes: 2 tazas de harina de trigo 1 taza de azúcar 1 taza de nueces picadas 3 huevos taza de mantequilla derretida 1 taza de leche 1 cucharadita de polvo de hornear 1 pizca de sal Glaseado: 1 taza de leche condensada 2 cucharadas de mantequilla taza de azúcar moreno Preparación: 1. Precalienta el horno a 180 C y engrasa un molde de rosca. 2. Mezcla harina, azúcar, polvo de hornear y sal. 3. Agrega los huevos, mantequilla y leche; bate hasta integrar. 4. Incorpora las nueces y vierte la masa en el molde. 5. Hornea por 35-40 minutos. 6. Prepara el glaseado calentando todos los ingredientes a fuego bajo hasta espesar. 7. Desmolda el pastel y cubre con el glaseado y nueces enteras por encima. 3. Brazo de Reina de Chocolate con Crema Ingredientes: 5 huevos taza de azúcar taza de harina de trigo 2 cucharadas de cacao en polvo 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharada de esencia de vainilla Relleno: 2 tazas de crema batida 1 taza de ganache de chocolate Decoración: Fresas, hojas de menta y trozos de chocolate blanco Preparación: 1. Bate los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen. 2. Incorpora la vainilla, harina, cacao y polvo de hornear tamizados. 3. Vierte en una bandeja con papel encerado y hornea a 180 C por 12-15 minutos. 4. Enrolla caliente con el papel y deja enfriar. 5. Desenrolla, rellena con crema batida, vuelve a enrollar y cubre con ganache de chocolate. 6. Decora con fresas, menta y chocolate. 4. Pastel de Piña con Crema Ingredientes: 2 tazas de harina de trigo 1 tazas de azúcar 3 huevos taza de mantequilla 1 taza de leche 1 cucharadita de polvo de hornear 1 pizca de sal Relleno y cobertura: 1 taza de mermelada de piña 2 tazas de crema batida Trozos de piña fresca Preparación: 1. Precalienta el horno a 180 C y engrasa dos moldes redondos. 2. Bate mantequilla con azúcar y añade los huevos uno a uno. 3. Agrega la leche, harina, polvo de hornear y sal. Mezcla bien. 4. Vierte en los moldes y hornea por 35 minutos. Deja enfriar. 5. Rellena con mermelada de piña y crema batida. 6. Cubre con más crema, decora con piña y rosetones de crema. #Recetas #postres #dessert #usafood #Recipe
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TE ENSEÑO 4 RECETAS DE DULCES RICOS Barras de coco cubiertas con chocolate tipo Bounty casero Ingredientes: 2 tazas de coco rallado sin azúcar 1 taza de leche condensada 200 g de chocolate con leche para fundir Preparación: 1. En un bol, mezcla el coco rallado con la leche condensada hasta obtener una masa moldeable. 2. Forma pequeñas barras alargadas con las manos y colócalas en una bandeja con papel encerado. 3. Lleva al congelador por 30 minutos para que endurezcan. 4. Derrite el chocolate a baño maría o en el microondas en intervalos de 30 segundos. 5. Sumerge cada barra en el chocolate derretido y coloca sobre papel encerado. 6. Deja enfriar en la nevera hasta que el chocolate endurezca por completo. Manzanitas de leche condensada brigadeiros caramelizados Ingredientes: 1 lata de leche condensada 1 cucharada de mantequilla Colorante rojo opcional 1 taza de azúcar 1/2 taza de agua Palillos de dientes Preparación: 1. En una sartén, coloca la leche condensada y la mantequilla. Cocina a fuego medio removiendo constantemente hasta que se despegue del fondo punto brigadeiro. 2. Deja enfriar un poco y forma bolitas con las manos engrasadas. 3. Inserta un palillo en cada bolita y reserva. 4. En una olla, coloca el azúcar, agua y unas gotas de colorante rojo. Cocina sin mezclar hasta formar un caramelo. 5. Rápidamente, sumerge cada bolita en el caramelo y colócalas en cápsulas de papel para que se enfríen. 樂 Turrón crocante de maní con caramelo blando Ingredientes: 2 tazas de maní tostado sin sal 1 taza de azúcar moreno 3/4 taza de leche condensada 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación: 1. En una olla a fuego medio, derrite el azúcar con la mantequilla. 2. Agrega la leche condensada y mezcla hasta obtener una textura espesa y uniforme. 3. Incorpora el maní y la vainilla. Mezcla bien. 4. Vierte la mezcla en un molde forrado con papel manteca o ligeramente engrasado. 5. Deja enfriar por completo a temperatura ambiente y luego corta en porciones. Fudge clásico de chocolate Ingredientes: 400 g de leche condensada 300 g de chocolate semiamargo 1 cucharada de mantequilla 1 cucharadita de esencia de vainilla opcional Preparación: 1. En una olla a fuego bajo, coloca la leche condensada, el chocolate picado y la mantequilla. 2. Remueve constantemente hasta que el chocolate se derrita por completo y la mezcla sea homogénea. 3. Retira del fuego y añade la vainilla. 4. Vierte en un molde cuadrado forrado con papel encerado y alisa la superficie. 5. Refrigera por al menos 2 horas o hasta que esté firme. 6. Corta en cuadritos y sirve. #recetas #recetasfaciles #dulces #postres
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TE MUESTRO CÓMO HACER TU PRIMER PASTEL Amigos, hoy quiero enseñarles una idea preciosa para preparar su primer pastel sin complicarse. Lo mejor es que el bizcocho lo vamos a hacer con solo 3 ingredientes y usando una lata vacía de duraznos como molde. Así como lo oyen! Queda bien esponjoso y con una forma perfecta. Ingredientes para el bizcocho 3 huevos 90 g de azúcar aprox. 1/2 taza 90 g de harina común aprox. 3/4 taza Unas gotitas de esencia de vainilla opcional Eso es todo. Sin levadura, sin mantequilla, sin nada extraño. Paso 1: Preparar el molde Tomen una lata grande de duraznos, límpienla bien, retiren la etiqueta y úntenla con un poco de manteca y harina para que no se pegue. Coloquen también un círculo de papel manteca en el fondo. Paso 2: Hacer el bizcocho Batan los huevos con el azúcar hasta que estén muy espumosos y aumenten su volumen. Añadan la harina tamizada en dos partes, mezclando de manera envolvente y suave. Pasen la mezcla a la lata ya engrasada. Lleven a horno precalentado a 170 C durante 35-40 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo salga seco. Dejen enfriar y luego desmolden. Paso 3: El relleno Corten el bizcocho en dos capas. Rellenen generosamente con dulce de leche repostero yo le pongo dos, para que quede más rico!. Paso 4: La cobertura Batan 200 ml de crema de leche con 2 cucharadas de azúcar hasta que quede firme, ese será nuestro chantilly casero. Cubran todo el pastel con el chantilly usando una espátula. Paso 5: La decoración Con una manga pastelera, hagan rosetas o copitos en la parte superior para darle ese toque profesional que enamora. Si desean, espolvoreen un poco de cacao o decoren con confites de colores. Y listo! Ya tienen su primer pastel armado con lo más básico. Es perfecto para practicar sin miedo, sorprender a la familia y animarse a decorar. Guarden esta receta porque seguro les sacará de apuro más de una vez. #cake #recetas #cakedecorating
TE MUESTRO CÓMO HACER TU PRIMER PASTEL Amigos, hoy quiero enseñarles una idea preciosa para preparar su primer pastel sin complicarse. Lo mejor es que el bizcocho lo […]
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丹 Panqueques de Avena y Manzana Saludables Buscas un desayuno ligero, nutritivo y delicioso? Estas tortitas de avena con manzana son suaves, dulces naturalmente y muy fáciles de preparar. Ingredientes: – 1 taza de avena en hojuelas – 1 manzana rallada mejor si es dulce – 1 huevo – taza de yogur natural o griego – taza de leche puede ser vegetal – cdta de canela – cdta de polvo de hornear – 1 cdta de miel o edulcorante – 1 cdta de esencia de vainilla – 1 pizca de sal – Aceite de coco o mantequilla para cocinar Preparación: 1. Mezcla los ingredientes secos: avena, canela, sal y polvo de hornear. 2. Agrega los ingredientes húmedos: huevo, yogur, leche, vainilla y miel. 3. Incorpora la manzana rallada y deja reposar 5 minutos para que la mezcla espese. 4. Cocina en sartén antiadherente engrasada a fuego medio, 2-3 minutos por lado, hasta que estén doradas. 殺 Perfectas para disfrutar con un toque de miel, frutas o yogur por encima! #TortitasSaludables #DesayunoSano #PanquequesDeAvena #CocinaSaludable #RecetasFáciles #SinAzúcar #DesayunoNutritivo #AvenaConManzana #panqueques #HealthyPancakes #OatmealPancakes #CleanEating #ApplePancakes #HealthyBreakfast #FitFood #WholeFoods #BreakfastGoals #HomemadeGoodness #pancakes #pancakesforbreakfast #breakfast #USARecipes
丹 Panqueques de Avena y Manzana Saludables Buscas un desayuno ligero, nutritivo y delicioso? Estas tortitas de avena con manzana son suaves, dulces naturalmente y muy fáciles de […]
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Flan casero tradicional cortado en barras Ingredientes: 1 lata de leche condensada 395 g 1 lata de leche evaporada o leche entera: 300 ml 4 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 taza de azúcar para el caramelo Preparación: 1. En una sartén, derrite el azúcar a fuego medio hasta formar un caramelo dorado. Vierte en un molde rectangular. 2. En la licuadora, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la vainilla. 3. Vierte la mezcla sobre el caramelo ya endurecido. 4. Cubre con papel aluminio y hornea a baño maría a 180 C durante 60 minutos. 5. Deja enfriar completamente, desmolda y corta en barras rectangulares. Postre frío de piña con bizcocho y crema estilo trifle tropical Ingredientes: 1 bizcocho troceado o sobras de pastel 1 lata de piña en rodajas con su jugo 1 lata de coctel de frutas 1 paquete de gelatina de piña disuelto y frío 1 sobre de crema pastelera o pudín de vainilla preparado 200 ml de crema batida o chantilly Cerezas para decorar Preparación: 1. En un molde de vidrio, coloca una capa de bizcocho desmenuzado. 2. Añade una capa de frutas picadas con un poco de jugo. 3. Vierte la gelatina fría por encima y deja reposar unos minutos. 4. Agrega la crema pastelera encima y nivela. 5. Decora con crema batida, rodajas de piña y cerezas. 6. Lleva a la nevera por al menos 4 horas antes de servir. Pastel de vainilla con relleno de dulce de leche Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos 1 taza de azúcar 200 g 1/2 taza de aceite vegetal 120 ml 1 taza de leche 240 ml 2 tazas de harina de trigo 240 g 1 cucharada de polvo de hornear 10 g Para el relleno y cobertura: 400 g de dulce de leche 300 ml de crema batida chantilly Preparación: 1. Bate los huevos con el azúcar hasta que espumen. 2. Agrega el aceite y la leche. Mezcla. 3. Incorpora la harina y el polvo de hornear. 4. Hornea en un molde redondo a 180 C por 3540 minutos. 5. Corta en tres capas, rellena con dulce de leche y decora con crema batida. 6. Refrigera antes de servir. Pastel de chocolate con caramelo y crema Ingredientes: Para el bizcocho: 3 huevos 1 taza de azúcar 1/2 taza de aceite 3/4 taza de leche 1 taza de harina de trigo 1/2 taza de cacao en polvo 1 cucharada de polvo de hornear Para el relleno: 1 taza de crema chantilly 1 taza de dulce de leche o caramelo espeso Cobertura: 200 g de chocolate 1/2 taza de crema de leche Migas de galleta para decorar Preparación: 1. Bate los huevos con el azúcar. Agrega el aceite y la leche. 2. Incorpora la harina, el cacao y el polvo de hornear. Hornea a 180 C por 35 minutos. 3. Corta en dos capas, rellena con chantilly y caramelo. 4. Cubre con ganache de chocolate chocolate crema caliente. 5. Decora con crema y migas de galleta. Refrigera y sirve. #recetas #postres #pudding #cake
Flan casero tradicional cortado en barras Ingredientes: 1 lata de leche condensada 395 g 1 lata de leche evaporada o leche entera: 300 ml 4 huevos 1 cucharadita […]
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丹 Panqueques de Requesón: Desayuno Favorito en Casa! 燎 Estas panquecas suaves y esponjosas se han ganado un lugar especial en nuestras mañanas. Mis hijos las piden todos los fines de semana sin falta! Y lo mejor… ni notan lo saludables que son! Ingredientes: – 1 taza de requesón queso cottage 燎 – 2 huevos 讀讀 – 1/4 taza de avena puede ser en hojuelas o molida 北 – 1/2 cucharadita de polvo de hornear – 1/2 cucharadita de esencia de vainilla – 1 pizca de sal 蓼 Tip extra: Agrega una pizca de canela o ralladura de limón si quieres darles un toque especial. Cómo prepararlas: 1 En un bol grande, bate el requesón con los huevos hasta integrar bien no importa si quedan algunos grumitos, eso les da personalidad!. 2 Añade la avena, el polvo de hornear, la vainilla y la sal. Mezcla hasta obtener una masa suave. Si prefieres textura fina, puedes usar la batidora. 3 Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Vierte porciones pequeñas de la mezcla. Cocina 2-3 minutos por lado, hasta que estén doradas y cocidas por dentro. 4 Sirve y disfruta! Puedes acompañarlas con miel, frutas frescas, yogur griego, nueces, o lo que más te guste. Quién dijo que comer saludable no puede ser delicioso y reconfortante #RecetasSaludables #DesayunoSaludable #PanquequesDeAvena #ComidaFitness #CocinaSana #SinAzúcar #SinHarina #RecetasFáciles #DesayunoFit #VidaSaludable #HealthyRecipes #OatPancakes #SugarFree #GlutenFree #QuickBreakfast #HealthyEating #CleanEating #FitnessFood #WholesomeMeals #HealthyLifestyle
丹 Panqueques de Requesón: Desayuno Favorito en Casa! 燎 Estas panquecas suaves y esponjosas se han ganado un lugar especial en nuestras mañanas. Mis hijos las piden todos […]
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Gelatina Mosaico con Leche Ingredientes: Para las gelatinas de colores: 1 sobre de gelatina sabor fresa frutilla 1 sobre de gelatina sabor limón 1 sobre de gelatina sabor naranja 1 sobre de gelatina sabor piña ananá 4 tazas de agua caliente 1 taza por cada sabor 4 recipientes para enfriar Para la gelatina de leche: 1 lata 395 g de leche condensada 1 lata 360 ml de leche evaporada 1 taza de leche entera 2 sobres de gelatina sin sabor 14 g en total taza de agua para hidratar la gelatina Preparación: Paso 1: Preparar las gelatinas de colores 1. Disuelve cada sobre de gelatina en 1 taza de agua caliente, mezcla bien hasta disolver. 2. Vierte cada sabor en un recipiente separado y refrigera por al menos 3 horas hasta que cuaje completamente. 3. Una vez firmes, corta las gelatinas en cubos pequeños. Paso 2: Preparar la gelatina de leche 1. Hidrata la gelatina sin sabor en taza de agua y deja reposar 5 minutos. 2. Calienta suavemente a baño maría o en el microondas 15 segundos hasta que se disuelva. 3. En un bowl grande, mezcla la leche condensada, la leche evaporada y la leche entera. 4. Agrega la gelatina disuelta y mezcla bien. Paso 3: Integrar todo 1. Coloca los cubos de gelatina de colores en un molde para gelatina ligeramente engrasado si no es de silicona. 2. Vierte la mezcla de leche cuidadosamente sobre los cubos. 3. Lleva al refrigerador y deja enfriar mínimo 4 horas, preferiblemente toda la noche. Paso 4: Desmoldar y disfrutar 1. Para desmoldar fácilmente, sumerge el molde en agua tibia durante unos segundos. 2. Voltea sobre un plato y sirve frío. Listo! #recetas #postres #usafood #gelatina
Gelatina Mosaico con Leche Ingredientes: Para las gelatinas de colores: 1 sobre de gelatina sabor fresa frutilla 1 sobre de gelatina sabor limón 1 sobre de gelatina sabor […]
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Ingredientes y Preparación Para el caramelo: 1 taza de azúcar refinada 1/4 de taza de agua Para el flan: 1 litro de leche entera 3/4 de taza de azúcar refinada 1/2 taza de fécula de maíz maicena 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 pizca de sal Cómo preparar el caramelo: 1. Coloca el azúcar y el agua en una cacerola de fondo grueso a fuego medio-alto. 2. Deja que se derrita sin remover, hasta obtener un tono ámbar dorado. 3. Retira del fuego y vierte inmediatamente en el molde elegido, moviéndolo para que el caramelo cubra toda la base de manera uniforme. 4. Deja reposar para que se enfríe y endurezca mientras preparas el flan. Cómo preparar el flan: 1. En un recipiente pequeño, mezcla la maicena con 1/2 taza de leche fría, batiendo hasta que no queden grumos. 2. En una olla mediana, calienta el resto de la leche junto con el azúcar a fuego medio, removiendo hasta que se disuelva por completo. 3. Incorpora poco a poco la mezcla de maicena a la leche caliente, batiendo sin parar con un batidor de mano. 4. Cocina a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que espese y tenga textura de crema suave unos 10-15 minutos. 5. Apaga el fuego, agrega la esencia de vainilla y la pizca de sal, integrando bien. 6. Vierte la mezcla sobre el caramelo endurecido, con cuidado para no romperlo. 7. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera al menos 4 horas o, de preferencia, toda la noche. 8. Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes, coloca un plato encima del molde y gira con un movimiento rápido. #recetas #flan #pudding #dessert #postres
Ingredientes y Preparación Para el caramelo: 1 taza de azúcar refinada 1/4 de taza de agua Para el flan: 1 litro de leche entera 3/4 de taza de […]
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TE ENSEÑO 4 RECETAS DE POSTRES 1. Cheesecake de Maracuyá Ingredientes: Base: 200 g de galletas tipo María o Digestive 100 g de mantequilla derretida Relleno: 500 g de queso crema 200 ml de crema de leche 3 huevos 150 g de azúcar 1 cdita de esencia de vainilla Ralladura de 1 limón opcional Cobertura: 1/2 taza de pulpa de maracuyá 3 cdas de azúcar 1 cda de maicena disuelta en 2 cdas de agua Paso a paso: 1. Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla. Presiona en el fondo de un molde desmontable y refrigera. 2. Bate el queso crema con el azúcar. Agrega los huevos uno a uno, luego la crema y la vainilla. 3. Vierte la mezcla sobre la base y hornea a 160 C por 50 minutos. Deja enfriar completamente. 4. Cocina la pulpa de maracuyá con azúcar y maicena hasta espesar. 5. Vierte la cobertura sobre el cheesecake ya frío y refrigera por 4 horas antes de servir. 2. Pastel de Chocolate con Relleno de Crema Ingredientes: Bizcocho: 4 huevos 200 g de azúcar 200 ml de leche 80 ml de aceite 200 g de harina 50 g de cacao en polvo 1 cda de polvo de hornear Relleno: 300 ml de crema para batir 2 cdas de azúcar glass 1 cdita de esencia de vainilla Cobertura: 200 g de chocolate oscuro 100 ml de crema de leche Paso a paso: 1. Bate los huevos con el azúcar. Agrega leche y aceite. Incorpora la harina, el cacao y el polvo de hornear. 2. Hornea la mezcla en dos moldes cuadrados a 180 C por 25-30 minutos. 3. Bate la crema con el azúcar glass y la vainilla hasta obtener picos firmes. 4. Rellena las capas con la crema batida. 5. Calienta la crema de leche y vierte sobre el chocolate picado. Mezcla hasta obtener ganache. 6. Cubre todo el pastel con el ganache y deja enfriar antes de cortar en porciones cuadradas. 3. Bizcocho con Dulce de Leche y Chocolate Ingredientes: Bizcocho: 4 huevos 200 g de azúcar 100 ml de aceite 200 ml de leche 250 g de harina 1 cda de polvo de hornear 1 cdita de esencia de vainilla Relleno: 250 g de dulce de leche espeso Cobertura: 150 g de chocolate derretido Migas de bizcocho o galletas para decorar Paso a paso: 1. Bate los huevos con el azúcar. Añade aceite, leche y vainilla. Incorpora la harina y el polvo de hornear. 2. Divide en dos moldes redondos y hornea a 180 C por 30 minutos. 3. Deja enfriar y arma el pastel con dulce de leche en el centro. 4. Cubre con chocolate derretido y espolvorea migas por encima. 5. Refrigera 1 hora antes de servir. 4. Cheesecake tipo Basco quemado Ingredientes: 600 g de queso crema 200 g de azúcar 4 huevos 250 ml de crema para batir 1 cda de harina de trigo 1 cdita de esencia de vainilla Base de 200 g de galletas 100 g de mantequilla opcional Paso a paso: 1. Bate el queso crema con el azúcar hasta que quede cremoso. 2. Agrega los huevos uno por uno, luego la crema, la vainilla y la harina. 3. Vierte en un molde con papel encerado o base de galletas. 4. Hornea a 210 C por 35-40 minutos. La superficie debe dorarse bastante. 5. Deja enfriar completamente y refrigera al menos 4 horas. 6. Sirve frío, solo o con caramelo espolvoreado. #recetas #postres #usafood #cake
TE ENSEÑO 4 RECETAS DE POSTRES 1. Cheesecake de Maracuyá Ingredientes: Base: 200 g de galletas tipo María o Digestive 100 g de mantequilla derretida Relleno: 500 g […]