Gli avocado ripieni di tonno fresco e verdure sono spettacolari. È un menu invitante e sostanzioso. Vi conquisterà per i suoi colori scintillanti e il suo sapore eccezionale. La presentazione degli avocado li rende particolarmente appetitosi. Tutti saranno sedotti a prima vista. Vi invito a riprodurre la ricetta. Il risultato sarà davvero sublime.
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Dosi: 2-4 persone
Ingredienti
250 g di tonno fresco
2 avocado
q.s acqua
alloro
2 uova sode
15 g di olio vegetale
1 pizzico di peperoncino
rosmarino
1 peperone
15 ml di salsa di soia
Mezza cipolla
1 pomodoro
sale
timo
2 spicchi d’aglio
Mais dolce
Preparazione
Come preparare gli avocado ripieni di tonno fresco e verdure?
Portare a ebollizione una pentola d’acqua.
Aggiungere il tonno e cuocere per 5 minuti.
Quindi scolare e mettere da parte il brodo.
Lasciare raffreddare il pesce, quindi sbriciolarlo.
Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti.
Sbucciare gli spicchi d’aglio e tritarli finemente.
Rosolare la cipolla e l’aglio in una padella con l’olio.
Aggiungere il tonno.
Condire con salsa di soia, sale e peperoncino.
Continuare a cuocere, mescolando costantemente.
Aggiungere quindi le erbe aromatiche.
Continuare la cottura aggiungendo gradualmente il brodo.
Quando il tonno è pronto, lasciarlo raffreddare e trasferirlo in una ciotola.
Aggiungere il pomodoro tagliato a cubetti e il mais dolce ben sgocciolato.
Mescolare il tutto e regolare il condimento se necessario.
Dividere gli avocado a metà e rimuovere il nocciolo centrale.
Farcite ogni metà di avocado con il ripieno preparato.
Decorare il piatto di portata con le uova sode tagliate a metà o in quarti.
Gli avocado ripieni di tonno fresco e verdure sono pronti per essere mangiati
