Questa bevanda, chiamata “horchata”, è molto popolare in America Centrale. È ricco di vitamina C, è diuretico e rinfrescante.
Si consiglia di controllare il diabete e perdere peso. Fornisce supporto nei processi bronchiali cronici, poiché ha effetti antispastici. Inoltre, aiuta a trattare le coliche renali e la cistite.
Questi semi possono essere essiccati al sole o arrostiti al forno.
Il succo di semi di melone ha molti benefici. È ricco di vitamine A, B6, B12, D, E e K ed è povero di grassi insaturi.
Per preparare questo succo occorrono 2 litri di acqua, una manciata di semi di melone, un dolcificante naturale (poi consultare il medico) e ghiaccio.
Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore, poi aggiungete il ghiaccio.
