Ciao amici, oggi vi propongo questi deliziosi e facili da preparare biscotti al cioccolato.
Come fare i biscotti al cioccolato
Ingredienti:
270 g di farina
30 g di cacao amaro in polvere
40 g di latte
9 g di lievito in polvere
1 pizzico di sale
120 g di zucchero
70 g di olio di girasole
1 bustina di zucchero vanigliato
1 uovo
Zucchero di canna
Preparazione:
Nella ciotola di un robot da cucina, mescolare l’uovo e lo zucchero per qualche minuto.
Aggiungere l’olio, il latte e la vaniglia e continuare a mescolare.
Infine, aggiungere la farina, il cacao, il sale e il lievito. Mescolare bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
Formare una palla, avvolgerla in una pellicola trasparente e lasciarla in frigorifero per 30 minuti.
Su un piano di lavoro infarinato, modellare l’impasto in filoni e tagliarli in bastoncini della stessa lunghezza.
Immergere la parte superiore del biscotto nello zucchero di canna.
Disporre i biscotti su una teglia ricoperta di carta da forno, leggermente distanziati tra loro.
Infornare a 180°C per 20 minuti.
Togliere i biscotti dal forno e lasciarli raffreddare a temperatura ambiente. I biscotti al cioccolato sono pronti!
