Biscotti al cucchiaio tiramisù senza cottura, perfetti per tutte le occasioni e per portare in tavola, dopo pranzo o dopo cena, un dolce facilissimo e fresco che piacerà a tutti.
Ecco come preparare i biscotti al cucchiaio al tiramisù
Ingredienti:
- Biscotti al cucchiaio
- 250 g di mascarpone
- 250 g di panna liquida intera
- 2 tazzine di caffè espresso zuccherato
- 80 g di zucchero a velo
- Cacao amaro in polvere
Preparazione:
- Mettete il mascarpone in una ciotola, aggiungete lo zucchero a velo e mescolate con un cucchiaio.
- Aggiungete il caffè zuccherato e mescolate fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.
- Sbattere la panna liquida nella panna montata e, con l’aiuto di una spatola, incorporarla alla crema al mascarpone.
- Rivestire un biscotto con un cucchiaio di crema al tiramisù, quindi pressare sopra un biscotto senza crema, eventualmente passando un dito tra i due biscotti per eliminare la crema in eccesso che trabocca.
- Procedete in questo modo fino ad esaurire tutta la crema del tiramisù.
- Conservate i biscotti al cucchiaio da tiramisù in freezer per 10 minuti, poi disponeteli su un piatto da portata e spolverizzate con cacao amaro.
Consiglio :
Invece di spolverare il cacao amaro, potete spalmare la Nutella sui biscotti.
