Biscotti di Pan di Zenzero Ingredienti Zucchero 50 g Miele 200 g Zenzero 1 cucchiaino Cannella 1,5 cucchiaini Sale 1/4 cucchiaino 蓼 Soda 1,5 cucchiaini Burro 120 g 杻 Uovo 1 讀 Preparazione 1 Sciogli il burro con il miele a fuoco dolce e lascia intiepidire. 2 Unisci zucchero, spezie, sale e soda in una ciotola, mescolando bene. 3 Aggiungi luovo e il mix di burro e miele, lavorando fino a ottenere un impasto morbido. 4 Copri e lascia riposare in frigo per circa 1 ora. 5 Stendi limpasto e ritaglia le forme di omini o altri soggetti. 6 Cuoci a 180 C per 810 minuti, finché risultano dorati. 7 Lasciali raffreddare e decorali con glassa a piacere. Consiglio Se limpasto ti sembra troppo morbido, aggiungi un pizzico di farina. Raffreddandosi diventa più facile da lavorare e le formine restano perfette.