Biscotti senza cottura al burro di arachidi e cioccolato
“QUESTA RICETTA È UNA DELLE MIGLIORI RICETTE DI BISCOTTI SENZA FORNO CHE CONOSCO. GODERE!!”
INGREDIENTI
2 tazze di zucchero bianco
1/2 tazza di burro
1/2 tazza di latte
1/3 di tazza di cacao amaro in polvere
2/3 di tazza di burro di arachidi
3 tazze di avena a cottura rapida
1/2 tazza di arachidi tritate (opzionale)
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
INDICAZIONI:
Metti un pezzo di carta oleata o un foglio sulla teglia. Unire lo zucchero, il burro, il latte e il cacao in una casseruola media.
Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando la miscela arriva a ebollizione.
Togliere dal fuoco; raffreddare 1 minuto.
Aggiungi il burro di arachidi; mescolare per amalgamare. Aggiungere l’avena, le arachidi e la vaniglia; mescolare per amalgamare bene. Far cadere rapidamente la miscela ammucchiando cucchiaini su carta oleata o pellicola. Raffreddare completamente. Conservare in luogo fresco e asciutto.
