Questi biscotti sono una vera delizia! Ho trovato questa ricetta sul blog “la cucina quotidiana”!
Non posso dirvi altro se non per provare velocemente questa ricetta
INGREDIENTI:
45 g di cacao amaro Van Houten
180 g zucchero semolato
60 g di burro fuso
2 uova
140 g di farina
4 g di lievito per dolci
1 pizzico di sale zucchero a velo
Preparazione:
In una ciotola unire il cacao, lo zucchero semolato e il burro fuso
Quindi aggiungere le uova una per una e mescolare bene tra ogni aggiunta
Mescolare la farina, il lievito e il sale prima di mescolare nel cacao
Coprire la ciotola con pellicola trasparente e lasciare per 1 ora nel congelatore o 3 ore in frigo (metterlo in frigo o congelare aiuterà a fare le palline di pasta)
Preriscaldare il forno a 160°
Preparare una teglia con carta forno o teglia siliconata e fare delle palline con l’impasto delle dimensioni di una noce e arrotolarle nello zucchero a velo
Adagiarli sulla teglia, avendo cura di distanziarli man mano che si allarga durante la cottura
Cuocere per 15 minuti e lasciare raffreddare prima di gustare!
