Ingredienti:
Crema al cioccolato:
360 g biscotti
Uova 2
Cacao in polvere 3 cucchiai
Amido di mais 2,5 cucchiai
Zucchero vanigliato 10 g
Zucchero
50 g Latte 500 ml
Burro 50 g
Crema bianca:
Amido di mais 2 cucchiai
Zucchero 40 g
Latte 400 ml
50 g di burro
Biscotti per il fondo e i bordi
Indicazioni:
- Disponete i biscotti sul fondo e lungo i bordi della teglia.
- Crema al cioccolato: mettere tutti gli ingredienti (tranne il burro) in una casseruola. Fate addensare e infine aggiungete il burro e i biscotti sbriciolati.
- Versare la crema nella teglia e livellare.
- Crema bianca: mettere in un pentolino lo zucchero, la maizena e il latte. Fate addensare e aggiungete il burro.
- Versare la crema bianca sullo strato di cioccolato e mettere in frigo per 3-4 ore.
