Bizcocho en Licuadora
Ingredientes:
3 huevos 讀
1 taza de azúcar
1/2 taza de aceite
1 taza de leche 拏
2 tazas de harina de trigo
1 cucharada de polvo de hornear opcional, para que suba más
Preparación:
1. En la licuadora, coloca los huevos, el azúcar, el aceite y la leche. Licúa durante 2 a 3 minutos hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Añade poco a poco la harina tamizada y sigue licuando hasta integrar bien todos los ingredientes.
3. Agrega el polvo de hornear y mezcla brevemente solo para incorporar.
4. Engrasa y enharina un molde redondo o rectangular.
5. Vierte la mezcla en el molde y golpea suavemente para eliminar burbujas de aire.
6. Hornea en horno precalentado a 180 C durante 3540 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
7. Deja enfriar antes de desmoldar.
Consejo: Puedes agregar ralladura de limón, vainilla o trocitos de fruta para darle un toque especial.
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