Bizcocho en Licuadora
Siempre queda delicioso: fácil, rápido y muy esponjoso.
Ingredientes:
5 huevos
65 g de mantequilla a temperatura ambiente
450 ml de leche a temperatura ambiente
306 g de azúcar blanca
150 ml de aceite
1 cucharada de esencia de vainilla
350 g de harina de trigo común
70 g de fécula de maíz
15 g de polvo para hornear
Preparación:
1. En la licuadora coloca los huevos, la mantequilla, la leche, el azúcar, el aceite y la vainilla. Licúa por unos 3 minutos y reserva.
2. En un bol mezcla la harina, la fécula de maíz y el polvo de hornear hasta que se integren bien.
3. Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa uniforme.
4. Distribuye la preparación en 4 moldes rectangulares 14 x 8,5 x 6 cm, previamente enmantecados y enharinados.
5. Hornea en horno precalentado a 180 C durante unos 25 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
6. Deja entibiar y pasa una espátula por los bordes para desmoldar fácilmente.
El resultado es un bizcocho tierno, dorado y con ese sabor casero que conquista a todos.
#bizcochos #LICUADORA #pastel #queques #fblifestyle
