Bombette Morbide alla Vaniglia
Ingredienti
2 tazze di farina 00
2 cucchiaini di lievito in polvere
1/4 di cucchiaino di sale 蓼
1 uovo grande 讀
3/4 di tazza di latte 拏
2 cucchiai di burro fuso o olio 杻
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Olio per friggere
Preparazione
1 Mescolare farina, lievito e sale in una ciotola fino a ottenere una base uniforme.
2 Unire uovo, latte, burro fuso e vaniglia, creando un impasto cremoso e omogeneo.
3 Scaldare lolio e formare piccole palline di impasto pronte per la cottura.
4 Friggere fino a doratura, girandole per una cottura uniforme.
5 Scolare e passare nello zucchero mentre sono ancora calde per un tocco finale irresistibile.
