Per uno spuntino o per preparare dei panini, questa brioche all’arancia è perfetta: è leggera, come una nuvola, con pochi grassi e senza zucchero. Questa brioche è molto facile da preparare.
Ingredienti per 10 porzioni:
250 g di farina
100 g di panna fresca 5% mg
100 ml di succo d’arancia
1 uovo
Un po’ di latte
3 cucchiai di stevia
1 bustina di lievito di birra secco
Preparazione: Brioche all’arancia chiara
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare bene, quindi impastare fino a ottenere un impasto morbido. Stendere l’impasto e dare alla brioche la forma desiderata.
Lasciare lievitare la brioche per un’ora, quindi spennellarla con un po’ di latte.
Cuocere la brioche arancione chiaro in forno preriscaldato a 200° per 20 minuti, tenendola sotto controllo.
