*Ingredienti:° 4 patate°1 cucchiaino di olio d’oliva° 3 e 1/2 cucchiaini di burro salato molto morbido° 1/2 tazza di yogurt greco senza grassi° 1/4 tazza di latte° 1/2 cucchiaino di sale° 1/2 cucchiaino di pepe° 3/4 cucchiaini di aglio perenne° 3/4 cucchiaini di aglio in polvere° 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere° 1/2 cucchiaino di fiocchi di cipolla° 1/2 cucchiaino di erbe aromatiche all’aneto° 1/2 cucchiaino di paprika ° ½ tazza di broccoli cotti tagliati e divisi2 ° C formaggio cheddar grattugiato diviso*Metodi:Preriscalda il forno a 400 gradi F. Metti la carta imburrata su una piccola teglia. Siediti.Mettere le patate in una piccola teglia e cuocere per 1 ora o fino a cottura. Togliere dal forno e mettere da parte a raffreddare. Una volta che le patate sono abbastanza fredde da poterle maneggiare in modo sicuro, taglia ogni pillola a metà nel senso della lunghezza. Estrarre il torsolo della patata e metterlo in una ciotola capiente, avendo cura di lasciare intatta la buccia. Strofinare l’esterno della buccia della patata con un filo d’olio d’oliva. Metti la crosta sulla teglia preparata e mettila da parte.Aggiungere il burro alla polpa di patate e schiacciare – usando uno sbattitore elettrico o una purea di patate – fino a ottenere un composto abbastanza omogeneo; Aggiungere il latte greco, il latte, il sale, il pepe, l’erba cipollina, l’erba cipollina, l’erba cipollina, la cipolla in polvere, i fiocchi di cipolla, l’aneto, la paprika, i broccoli e 3/4 di formaggio. Dividere il ripieno in modo uniforme tra sbucciare le patate e coprire con il formaggio rimanente. Cuocere per 20-25 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie e le patate sono completamente calde.Godere !
