Ingredienti per: 4 persone
2 sfogliatine
2 camembert
1 barbabietola
1 rucola
1 uovo
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di aceto balsamico
sale
pepe
MATERIALI
Forno
Mixer o forchetta
Insalatiera
PREPARAZIONE
- Preriscaldare il forno a 210°C.
- Srotolare la pasta sfoglia, disporvi sopra i Camembert interi e racchiuderli nella pasta.
- Sbattere il tuorlo d’uovo e spennellare la superficie e i bordi della pasta per farli aderire.
- Infornare per 15 minuti.
- Nel frattempo, preparare l’insalata: tagliare la barbabietola a strisce, preparare il condimento e mescolare con la rucola.
