Questa casseruola di carne e patate renderà sicuramente la tua giornata ancora più speciale! Oh, amico, hai bisogno di questa ricetta nella tua vita, te lo dico io! Questo sarà il pasto più completo che avrai mai oggi! Ho elencato tutte le cose di cui avrai bisogno, quindi tutto ciò che devi fare è seguirle passo dopo passo e sei a posto. Godere!
Ingredienti:
1 tazza e ½ di zuppa di funghi (avevo degli avanzi di zuppa fatta in casa in frigo) o 1 lattina di crema di zuppa di funghi (che potrebbe renderla non senza glutine)
1 cucchiaino ciascuno di uno qualsiasi di questi: aglio in polvere, paprika o aromatizzato al rosmarino (questi sono facoltativi).
Carne macinata magra o cervo da 1 libbra
1 cipolla, tritata
½ tazza di brodo (qualsiasi tipo)
¼ c di latte o panna
1 ½ c di formaggio grattugiato
3 c di patate a fette sottili (circa 5 patate)
Sale e pepe a piacere
Indicazioni:
Preparare il forno e preriscaldare a 175 gradi C o 350 gradi F.
Applicare uno spray da cucina in una pirofila di vetro da 11 × 7 pollici.
Metti una padella sul fornello e accendi il fuoco a medio.
Aggiungere la carne macinata, le cipolle, i condimenti e il pepe. Cuocere per qualche minuto fino a quando diventa friabile e dorata. Scartare il grasso accumulato.
In una terrina, aggiungi il latte, la zuppa, il brodo, il sale e il pepe. Mescolare fino a quando ben miscelato.
Disporre ½ delle patate nella teglia preparata.
Versare circa ¼ della zuppa sopra le patate.
Spargere circa ½ della carne rosolata e del formaggio. Ripetere il procedimento fino a disporre tutto a strati terminando con il formaggio.
Coprire la teglia con un foglio.
Mettilo nel forno preriscaldato e cuoci per circa 1 ora a 1 ora e 30 minuti. Quando le patate sono morbide, sono pronte per essere servite.
Togliere dal forno e lasciare riposare la casseruola per qualche minuto a temperatura ambiente.
Servire caldo e buon appetito!
