Seduci la tua famiglia presentando a cena questa casseruola di carne e verdure deliziosa e allo stesso tempo dietetica . Questo è un piatto gourmet salato, molto ricco di sapori .
Consumandolo, troverai conforto dopo una lunga giornata.
La preparazione richiede solo 10 minuti con i passaggi di implementazione molto semplici .
Scegli un succo di frutta per accompagnare questo sformato e bilanciarne il gusto.
Ti invitiamo subito a preparare questo pasto sano e autentico.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 55 minuti
Porzione: per 10 fette
ingredienti
2 uova
1 cipolla tritata
40pg di carne macinata magra
Q.b. peperoncino
1 carota, grattugiata
200 ml di latte
Un pizzico di sale e pepe qb
1 peperone rosso, a dadini
Q.b. di aneto
2 spicchi d’aglio tritati
Q.b. peperoni rossi e verdi tritati
30 ml di olio
1 peperone verde, a dadini
Q.b. timo
10 g di lievito in polvere
1 patata grattugiata
240 g di farina di frumento
100 g di mozzarella grattugiata
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
Preparazione
Come fare la casseruola di carne e verdure?
Inizia mettendo la carne macinata in una ciotola.
Aggiungere i peperoni, la cipolla e la carota.
Quindi aggiungere anche il timo, il peperoncino e l’aglio.
Seguire con pepe e sale. Mescolare insieme usando una spatola.
Quindi impastare con le mani per 5 minuti.
Mettere in un angolo del bancone per un po’.
In un’altra ciotola rompiamo le uova e sbattiamole a mano.
Quindi aggiungere il latte, il prezzemolo e il lievito. Salate prima di unire per bene.
Aggiungere poi la farina e mescolare per ottenere una preparazione senza grumi.
Quindi sbucciare la patata e mescolare di nuovo.
Assicurati di distribuire uniformemente la patata.
Ora prepara un piatto di vetro quadrato e ungilo con olio.
Stendere metà dell’impasto all’interno e farcire con la carne macinata.
Successivamente, livellare e distribuire la seconda metà dell’impasto.
Cuocere per 40 minuti in forno preriscaldato a 180°C.
Trascorso questo tempo, cospargere la superficie con la mozzarella per guarnire lo sformato.
Sempre per guarnire, aggiungete anche i restanti peperoni e l’aneto.
Cuocere per altri 15 minuti mantenendo la temperatura a 180°C.
Fatto ciò, sfornare la pirofila e togliere lo sformato.
Ora puoi servire la tua casseruola di carne e verdure, deliziosa e allo stesso tempo salutare!
Vivi un momento di degustazione speciale e memorabile!
