Castagne saltate in padella al vino bianco, ricetta soda e deliziosa!

astagne in padella al vino bianco, una ricetta rigida e deliziosa! Castagne semplici e dolci! Usa un vino bianco aromatico, vedrai che bontà!

Ecco come preparare le castagne al vino bianco in padella

Ingredienti per 4 persone:

• 400 g di castagne
• 60 ml di vino bianco
• 1 manciata di sale

Preparazione:

1. Tagliate le castagne con un coltello seghettato. In una padella mettete una manciata di sale.
2. Disponete le castagne nella teglia con la parte tagliata rivolta verso l’alto in un unico strato. Aggiungere il vino bianco.
3. Coprire con un panno pulito e umido (passare velocemente il panno sotto l’acqua fredda e strizzarlo bene.
4. Cuocere le castagne a fuoco basso per 20 minuti, girandole di tanto in tanto con il panno umido per garantire una cottura uniforme.
5. Scegli castagne della stessa dimensione.
6. Una volta cotte, togliete le castagne al vino bianco dalla padella e adagiatele in un canovaccio pulito e asciutto. Lasciarli raffreddare.
7. Servite le castagne al vino bianco in padella calde ma anche fredde!