INGREDIENTI900 g di costata di manzo senza grassi, tagliata a …
Tartara di vitello, ostriche e avocado
INGREDIENTI12 ostriche200 g di cotoletta di vitello1/2 avocado1 cucchiaio di …
Insalata di spinaci con vinaigrette ai fiori d’arancio
INGREDIENTI3 datteri1/2 melograno1 carota grande (150 g)200 g di germogli …
Pan di Spagna al gelsomino con mousseline alla vaniglia e mango fresco
NGRADIENTI1 mangoPer il pan di Spagna6 uova190 g di zucchero …
Torta Molly con lamponi e ganache alla vaniglia
INGREDIENTI250 g di lamponiPer la ganache2 baccelli di vaniglia56 cl …
Panna cotta con rosa, cocco e cardamomo
INGREDIENTI3 fogli di gelatina40 cl di latte di cocco20 cl …
Apéro di pasta choux con panna montata, pomodoro confit e sainte-maure
INGREDIENTIPer circa 20 bignè100 g di uova intere (2 uova …
Crostata di mandorle e frutto della passione con fiore di mango
INGREDIENTI2 manghiPer la pasta frolla250 g di farina T5580 g …
Crostata di fragole con crema pasticcera allo sciroppo d’acacia
INGREDIENTI300 g di fragolealcuni fiori freschi commestibiliPer lo sciroppo di …
Un borscht freddo lituano molto gustoso
Elettrodomestici e utensili da cucinabilancia da cucinapiastra di cotturacasseruolacoltellotaglierepadellafrustail frigorifero. …