Servi la sontuosa cheesecake al salmone sulla tua tavola come antipasto . Questa preparazione porterà dolcezza e freschezza al tuo menu. Il gusto tipico del salmone associato a quelli dei formaggi utilizzati come il mascarpone e la ricotta fanno di questa ricetta un piatto prelibato che piacerà a grandi e piccini. Lasciati sedurre da questa cheesecake al salmone e stupisci i tuoi cari con questa ricetta realizzabile in meno di 30 minuti . Quindi, procuratevi gli ingredienti necessari e preparate la cheesecake al salmone. Ci vediamo in cucina!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 6 minuti
Porzioni: 4
https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?client=ca-pub-5478522818872979&output=html&h=280&slotname=1068527714&adk=3413888925&adf=241794544&pi=t.ma~as.1068527714&w=930&fwrn=4&fwrnh=100&lmt=1686169321&rafmt=1&format=930×280&url=https%3A%2F%2Fwww.toprecettes.org%2Fcheesecake-au-saumon-une-recette-tellement-delicieuse%2F&fwr=0&fwrattr=true&rpe=1&resp_fmts=3&wgl=1&uach=WyJXaW5kb3dzIiwiMS4wLjAiLCJ4ODYiLCIiLCIxMTQuMC41NzM1LjExMCIsW10sMCxudWxsLCI2NCIsW1siTm90LkEvQnJhbmQiLCI4LjAuMC4wIl0sWyJDaHJvbWl1bSIsIjExNC4wLjU3MzUuMTEwIl0sWyJHb29nbGUgQ2hyb21lIiwiMTE0LjAuNTczNS4xMTAiXV0sMF0.&dt=1686167504253&bpp=128&bdt=4653&idt=5567&shv=r20230601&mjsv=m202305310101&ptt=9&saldr=aa&abxe=1&cookie=ID%3D9f0a60fe329e15f7-227ff8703adc00e4%3AT%3D1679170034%3ART%3D1686167484%3AS%3DALNI_MbHvkjoHdaHCRIKFV4wEd2jHFQJgA&gpic=UID%3D00000beebbebc348%3AT%3D1679170034%3ART%3D1686167484%3AS%3DALNI_MYWd0D7OlcPnWH78PQufC6W_3x45A&prev_fmts=0x0%2C930x280&nras=1&correlator=6026015295669&frm=20&pv=1&ga_vid=1217371218.1686130532&ga_sid=1686167510&ga_hid=1976561052&ga_fc=1&u_tz=60&u_his=1&u_h=768&u_w=1366&u_ah=728&u_aw=1366&u_cd=24&u_sd=1&dmc=4&adx=195&ady=1743&biw=1349&bih=600&scr_x=0&scr_y=0&eid=44759837%2C44759876%2C44759927%2C31071756%2C44788441&oid=2&pvsid=1576458945897520&tmod=106747905&uas=0&nvt=1&ref=https%3A%2F%2Fwww.toprecettes.org%2Fcategory%2Fplat%2Fpage%2F17%2F&fc=1920&brdim=0%2C0%2C0%2C0%2C1366%2C0%2C0%2C0%2C1366%2C600&vis=1&rsz=%7C%7CoeEbr%7C&abl=CS&pfx=0&fu=128&bc=31&ifi=3&uci=a!3&btvi=2&fsb=1&xpc=zEcwYNqoS7&p=https%3A//www.toprecettes.org&dtd=M
ingredienti
4 fette di salmone affumicato
250 g di ricotta
150 g di mascarpone
1 lime
½ cucchiaino di rafano
100 g di crackers
40 g di burro
30 g di parmigiano grattugiato
q.b. di erba cipollina
q.b. grani di pepe rosa
Pizzico di sale qb
ingredienti
Come fare la cheesecake al salmone?
Iniziate la preparazione mescolando i biscotti per formare i gusci della torta.
Aggiungere il burro fuso e il parmigiano.
Mescolare il composto.
Trasferisci questa preparazione sul fondo di 4 cerchi facendo pressione.
Infornateli per 6 minuti a 180°C.
Per il ripieno, unire in una ciotola la ricotta e il mascarpone.
Aggiungere la scorza di lime e il rafano.
Salate e mescolate, la crema è pronta.
Farcire le basi di cheesecake raffreddate con la crema.
Refrigerare per 2 ore.
Quindi, adagiare delicatamente sulla superficie di ciascuna di esse delle fette di salmone.
Cospargi sopra alcune bacche rosa e l’erba cipollina tritata.
La cheesecake al salmone va servita fredda. Buona degustazione!
