Oggi prepariamo la CIAMBELLA ALLA ZUCCA FRULLATA. Una torta sofficissima con zucca cruda frullata nell’impasto.
Una ricetta facile e veloce, si mettono tutti gli ingredienti nel frullatore e si frulla tutto assieme. Pratica e sbrigativa ma dal risultato strabiliante.
Per gli amanti della zucca una ricetta imperdibile, una torta deliziosa da credenza che può essere mangiata a qualsiasi ora della giornata.
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di cottura45 Minuti
- Porzioni8-10
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
Ingredienti
Cosa serve per preparare la CIAMBELLA ALLA ZUCCA NEL FRULLATORE.
280 g zucca (già pulita)
100 g olio di semi di arachide
3 uova
180 g zucchero
250 g farina 00
16 g lievito in polvere per dolci
scorza d’arancia (grattugiata)
Passaggi
Ricetta della CIAMBELLA ALLA ZUCCA FRULLATA.
Metti la zucca già pulita dalla buccia e dai semi, tagliata a pezzetti, in un frullatore o mixer abbastanza potente, e frulla assieme all’olio di semi di arachidi. Frulla ottenendo una crema.
Aggiungi anche le uova, lo zucchero e man mano anche gli altri ingredienti, ossia zucchero, farina 00, lievito in polvere per dolci e la scorza grattugiata dell’arancia.
Continua a frullare ottenendo una crema. Imburra-infarina uno stampo a ciambella da 22-24 cm di diametro e versa il composto.
