Dosi / numero di persone: 4 persone
Tempo di preparazione: 360 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Categoria: Dolci
Ingredienti per preparare i cioccolatini artigianali Ferrero Rocher
100 grammi di Nutella
100 gr. di cioccolato
8 nocciole
40 g di croccante di mandorle
Come fare i cioccolatini Ferrero Rocher fatti in casa
Per realizzare dei deliziosi cioccolatini Ferrero Rocher fatti in casa, la prima cosa da fare è raffreddare la Nutella in frigorifero per qualche ora.
Poi mettiamo la Nutella in freezer per mezz’ora. Nel frattempo adagiate le nocciole sulla teglia e scaldatele a 160ºC per 10 minuti, mescolando una volta a metà cottura in modo che si dorino uniformemente.
Tirateli fuori dal forno e lasciateli raffreddare. Li sbucciamo se sono con la pelle e li riserviamo.
Usando un tagliabiscotti, preparare delle palline. Inserite una nocciola all’interno premendo leggermente e chiudete la pallina con le mani leggermente unte d’olio.
Li mettiamo in freezer e mentre facciamo sciogliere il cioccolato nel microonde, poi, dopo 15 minuti, bagniamo i cioccolatini nel cioccolato, al quale avremo precedentemente incorporato le mandorle croccanti.
Mettiamo un tovagliolo di carta accanto alla ciotola di cioccolato e aggiungiamo una goccia di cioccolato liquido. Adagiatevi sopra il cioccolato e lasciate riposare in frigorifero per almeno due ore.
Quando andremo a servire i cioccolatini non ci resta che togliere il cioccolato che si sarà attaccato sul fondo. Delizioso !
