Coltivare il coriandolo (Cilantro) a casa in acqua usando un colino può essere un progetto divertente e gratificante. Ecco i passaggi per farlo:
Materiali necessari:
Semi di coriandolo
Un colino o contenitore a maglie
Un piatto o vassoio basso
Acqua
Terriccio per vasi (opzionale)
Passaggi:
Seleziona i semi di coriandolo: Puoi acquistare i semi di coriandolo presso un negozio di giardinaggio o utilizzare i semi dal coriandolo (cilantro) acquistato al supermercato. Assicurati che siano interi e non macinati.
Prepara il colino o il contenitore a maglie: Scegli un colino o un contenitore a maglie che permetta all’acqua di drenare facilmente, ma che tenga i semi. Assicurati che sia pulito e privo di detriti.
Ammolla i semi: Metti i semi di coriandolo in un piccolo contenitore e coprili d’acqua. Lasciali in ammollo per circa 24 ore. Questo aiuta a ammorbidire il guscio esterno dei semi e favorisce la germinazione.
Sciacqua i semi: Dopo l’ammollo, sciacqua bene i semi sotto l’acqua corrente per rimuovere eventuali residui.
Riempi il colino: Posiziona il colino in un piatto o vassoio basso per raccogliere l’acqua in eccesso. Riempilo con i semi di coriandolo in ammollo.
Mantieni l’umidità: Mantieni i semi costantemente umidi, ma non inzuppati. Puoi aggiungere una piccola quantità d’acqua al piatto o vassoio sotto il colino per creare umidità. Il colino dovrebbe consentire all’acqua in eccesso di drenare via.
Fornisci luce indiretta: Il coriandolo preferisce la luce solare indiretta piuttosto che diretta. Posiziona il colino in un luogo che riceva una luce solare brillante ma filtrata o in ombra parziale.
Monitora e attendi: Potrebbero passare alcuni giorni fino a un paio di settimane perché i semi di coriandolo germoglino. Sii paziente e mantieni i semi umidi. Una volta germogliati, puoi continuare a farli crescere in acqua o trapiantarli in terriccio se preferisci.
Raccolta e manutenzione: Man mano che le piante di coriandolo crescono, puoi iniziare a raccogliere le foglie quando raggiungono una dimensione ragionevole. Taglia le foglie con le forbici, lasciando un po’ di crescita per permettere alla pianta di continuare a crescere.
Cambia l’acqua: Di tanto in tanto, cambia l’acqua per mantenerla fresca e prevenire la crescita di alghe o muffa.
Coltivare il coriandolo in acqua usando un colino è un modo semplice e comodo per godere delle foglie fresche di cilantro a casa. Ricorda solo di mantenere il giusto livello di umidità e fornire la luce adeguata per garantire una crescita sana.
