L’aglio è un ingrediente essenziale nella nostra gastronomia. Escluderlo dalla dieta è quasi impossibile, e non avrebbe nemmeno molto senso.
L’aglio è molto ricco di vitamina E, magnesio e selenio e di numerosi composti antiossidanti che gli conferiscono innumerevoli proprietà terapeutiche e benefici per la salute.
Pochi sanno che coltivare l’aglio in vaso è molto semplice e che basta davvero poco per avere una scorta costante di questo ottimo ortaggio. Coltivando l’aglio in casa avrete un prodotto biologico e privo di pesticidi, oltre ad un risparmio economico.
Per coltivare l’aglio sono necessari 1 spicchio d’aglio, 1 vaso profondo circa 20 centimetri e terra.
Scegliete uno spicchio e, senza togliere la buccia, piantatelo nel terreno a circa 10 centimetri di profondità, con la parte appuntita rivolta verso l’alto.
Se decidi di piantare più di uno spicchio, assicurati di lasciare circa 8 cm di separazione tra loro. L’aglio impiegherà alcune settimane per germogliare.
