Il rosmarino è una pianta aromatica, utilizzata in cucina per insaporire più piatti, come carni alla griglia, salse o verdure. Viene utilizzato anche nella composizione di bouquet guarniti. I fiori del rosmarino producono graziosi fiori rosa, bianchi o azzurri, ideali per decorare terrazze, giardini o balconi. Per ottenere piante di rosmarino alte e cespugliose, è importante potare la pianta regolarmente. Scopri quando e come farlo.
Il rosmarino è una pianta aromatica e medicinale perenne con fogliame sempreverde. Oltre ad insaporire le pietanze, questa pianta da condimento ha proprietà digestive, diuretiche, antisettiche e antireumatiche. Viene anche utilizzato per arrestare la caduta dei capelli e attivarne la ricrescita. Per ottenere piante sane e vigorose e beneficiare delle virtù del rosmarino tutto l’anno, è importante potarlo regolarmente.
Rosmarino – provenienza: spm
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Rosmarino – Fonte: spm
Quando puoi potare il rosmarino?
La potatura del rosmarino si effettua preferibilmente in primavera o all’inizio dell’estate, tra marzo e giugno. Durante questo periodo il sole e il clima stimolano la formazione di nuovo fogliame sano, dando vita a piante grandi e cespugliose. Assicurati che l’ultima potatura che fai per il tuo rosmarino sia 4 o 6 settimane dal primo gelo. Ciò darà ai nuovi germogli abbastanza tempo per indurirsi e rafforzarsi prima che le temperature scendano. Inoltre, il rosmarino ha bisogno di regolarità per crescere bene. Per fare questo, assicurati di potarlo ogni anno, durante lo stesso periodo.
Come potare il rosmarino?
Rosmarino da prugna – provenienza: spm
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Rosmarino da prugna – Fonte: spm
Per prima cosa munitevi di una cesoia da potatura affilata, per avere un taglio netto che permetta una ricrescita più forte. Successivamente, utilizzando questo oggetto, iniziate rimuovendo i fiori appassiti o morti. Per riconoscerli basta individuare i fiori che appaiono rovinati o quelli che hanno perso il colore. Conserva solo fiori sani. Passate poi ai germogli che appaiono malati o danneggiati. Per fare questo, rimuovi i fusti danneggiati dal freddo e i rami inferiori infettati dai funghi. Riconoscerai un’infezione fungina dal fogliame che diventa giallo o cade. Non esitate a rimuovere l’intero ramo o stelo infetto per non contaminare il resto della pianta. Si sconsiglia invece di potare sotto le foglie che si trovano nella parte più bassa della pianta. Ciò potrebbe danneggiare il fogliame. Inoltre, potete tagliare i gambi esterni obliquamente, ma fate attenzione durante la potatura a dare al vostro rosmarino la forma desiderata, evitando un aspetto uniforme, perché il rosmarino è per natura più grosso e cespuglioso in certi punti.
Potare il rosmarino in vaso – provenienza: spm
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Potare il rosmarino in vaso – Fonte: spm
Come mantenere il rosmarino?
Il rosmarino è una pianta aromatica mediterranea che apprezza il sole e teme il gelo e l’umidità in eccesso. Detto questo, per la coltivazione in vaso, scegliete un contenitore con fori di drenaggio e un terriccio apposito per piante aromatiche o orto, ben drenato. Inoltre, dovresti annaffiare la tua pianta solo quando il terreno è asciutto. L’acqua stagnante può essere fatale per il rosmarino. Tieni presente che l’irrigazione del rosmarino deve essere regolare, soprattutto durante il primo anno dopo la semina. Quando il rosmarino diventa un arbusto, resiste molto bene alla siccità. Sappi che è facile prendersi cura del rosmarino. Oltre alla potatura, dovrai solo pulire regolarmente la base della pianta per prevenire le erbacce. Se vivete in regioni fredde valutate l’idea di coprire la base del rosmarino con un tappeto di foglie essiccate per proteggerlo dal freddo. Se vuoi propagare la tua pianta, opta per talea o margotta, poiché la semina richiede generalmente molto tempo. La riproduzione del rosmarino avviene generalmente in primavera.
Pertanto, la potatura regolare delle piante di rosmarino consente di ottenere cespi sani e vigorosi, per beneficiare delle virtù medicinali, culinarie e cosmetiche di questa erba aromatica, tutto l’anno.
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