I mirtilli sono considerati uno dei frutti più sani e nutrienti per il corpo. Si distinguono per il loro contenuto di vitamina C, fibre, potassio, ferro e calcio.
Gli studi condotti dalla Clemson University e dal Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti sulle sue proprietà indicano che è l’alimento con il più alto potere antiossidante tra i 40 vegetali analizzati. Questo potere antiossidante è dovuto all’azione combinata dei suoi acidi organici e dei 15 antociani che gli conferiscono il caratteristico colore. Inoltre, i mirtilli contengono proantocianidine, flavonoidi e tannini che hanno un effetto simile. Uno di questi è il resveratrolo, che si trova anche nell’uva nera ed è noto per il suo effetto antitumorale.
Date le loro proprietà, i mirtilli hanno molti benefici per la salute, tra cui il buon contenuto di potassio, che favorisce il funzionamento del sistema muscolare e nervoso. Allo stesso modo, la fibra aiuta a regolare la flora intestinale. Inoltre, il suo contenuto vitaminico rafforza il sistema immunitario e la sua azione antisettica è importante nella lotta contro le infezioni da germi.
Piantare e coltivare mirtilli
Questa pianta può essere seminata in un vaso, la cui dimensione dipenderà dallo stato di coltivazione. Se stai partendo da un seme puoi usare un piccolo contenitore, ma se stai partendo da una pianta è meglio farlo in un vaso leggermente più grande. Man mano che la pianta cresce, è necessario cambiare vaso o, ancora meglio, trapiantarla in piena terra. Gli esperti indicano che le piante di mirtillo preferiscono terreni acidi, preferibilmente con un pH vicino a 4,5.
Quando semini i semi, mettili in un piccolo contenitore di terriccio e aggiungi un po’ d’acqua prima di piantare i semi. È importante innaffiare la pianta quotidianamente e cercare di mantenere sempre un buon livello di umidità. Ricorda che quando si coltiva una pianta di mirtillo, il terreno deve essere rimosso e cambiato frequentemente in modo che ci sia una buona ossigenazione.
Il vaso va posizionato in un luogo ben illuminato e protetto dal vento. È importante sapere che non bisogna mettere troppi semi nello stesso vaso, perché l’albero del mirtillo ha bisogno di spazio per svilupparsi correttamente.
Quando la pianta viene trapiantata, le radici devono essere completamente inumidite per evitare che soffrano durante questo processo. Si consiglia di trasferire la pianta in un secchio d’acqua per una decina di minuti prima di ripiantarla. Dopo che questo processo è completato, il terreno dovrebbe essere inumidito con acqua a sufficienza. Da questo momento bisogna lasciare che la pianta cresca, fiorisca e produca i suoi frutti, avendo sempre cura che non manchi di umidità o sostanze nutritive.
