Ecco il modo più semplice e veloce per preparare la crema pasticcera. Una preparazione deliziosa a base di latte e farina. Una crema pasticcera per guarnire i vostri dolci. La consistenza è così morbida e si scioglie in bocca, è una vera delizia.
Questa ricetta è così facile da realizzare che si può fare in qualsiasi momento senza alcuna difficoltà. Inoltre, sono necessari solo 4 ingredienti essenziali. Io ho aggiunto un baccello di vaniglia per dare un sapore più squisito. Quindi non aspettate oltre e preparate questa ricetta per i vostri dolci e dessert.
Ingredienti
1 l di latte
200 g di zucchero
100 g di farina
1 baccello di vaniglia
4 tuorli d’uovo
Preparazione
Come preparare la crema pasticcera?
Iniziare la preparazione mescolando i tuorli d’uovo con lo zucchero con una frusta per ottenere un composto bianco.
Aggiungere la farina e mescolare bene.
Aggiungere 1/2 bicchiere di latte per rendere il composto più liquido. Mettere da parte.
Riscaldare il latte.
Quando il latte è tiepido, aggiungere il composto di uova/farina/zucchero/latte.
Aggiungere il baccello di vaniglia e sbattere fino a raggiungere il bollore.
A questo punto, la crema sarà densa e smetterà di cuocere.
La crema pasticcera è pronta per essere utilizzata.
