Il compostaggio domestico è un’ottima soluzione per ridurre gli sprechi alimentari e ottenere fertilizzante naturale per il nostro giardino o frutteto. Preparare il compost in casa è semplice ma richiede una certa conoscenza e attenzione. In questo articolo vi sveleremo un trucco per realizzare il compost in modo semplice ed efficace utilizzando gli avanzi di cibo della cucina. Scopriamo insieme come fare il compost in casa.

Come fare il compost in casa

Il compostaggio è un processo biologico di decomposizione di materiali organici, che può essere facilmente eseguito in casa per ottenere un fertilizzante naturale gratuito per il giardino e le piante. Ci sono alcune regole fondamentali da seguire per ottenere un buon compost. Innanzitutto è importante scegliere un luogo adatto al compostaggio, che sia ben ventilato, possibilmente all’ombra e protetto dalla pioggia. E’ possibile realizzare un apposito contenitore o semplicemente sfruttare una zona del giardino. Per quanto riguarda i materiali da compostare, si possono utilizzare scarti vegetali della cucina, come bucce di frutta e verdura, fondi di caffè, filtri di tè, ma anche foglie secche, erba tagliata, rametti, paglia e scarti del giardino. È importante evitare il compostaggio di materiali di origine animale come carne,

Una volta raccolti i materiali è necessario alternarli in strati di circa 10-15 cm, inumidendoli leggermente con acqua. È importante mantenere il rapporto corretto tra materiali verdi e marroni. In particolare tra materiali ricchi di azoto e ricchi di carbonio per favorire il corretto equilibrio tra microrganismi aerobici e anaerobici. Per accelerare il processo di decomposizione è possibile utilizzare alcuni accorgimenti, come ad esempio aggiungere al compost una piccola quantità di terra o compost maturo, in modo da introdurre nel compost i microrganismi necessari. Inoltre, tritare i materiali grossolani prima di aggiungerli al compost aumenta la superficie di contatto tra i materiali e i microrganismi, accelerando il processo.

È importante mantenere il compost umido ma non troppo, mescolandolo di tanto in tanto per facilitare l’aerazione e controllando la temperatura, che dovrebbe essere sempre compresa tra i 55 e i 65 gradi per ottenere un buon compost in tempi ragionevoli. Infine, una volta che il compost sarà maturo e pronto, potrà essere utilizzato come concime naturale sia per le piante da giardino che da terrazzo. Il compost è maturo e pronto all’uso quando assume un colore scuro e una consistenza fine ed uniforme.