Conserva fresas frescas hasta 2 años con el truco del agricultor
Un método sencillo que preserva sabor, color y nutrientes por largo tiempo.
Ingredientes y materiales:
2 kg de fresas
2 cdas. de azúcar por frasco
Agua hirviendo
Frascos de vidrio con tapa hermética
Preparación:
Lava las fresas durante 510 min y quítales los tallos.
Lava y esteriliza bien los frascos.
Llena cada frasco con fresas y agrega 2 cdas. de azúcar.
Cubre con agua hirviendo hasta el borde y cierra herméticamente.
Coloca los frascos en una olla con agua hasta la mitad y hierve 15 min.
Retira, ponlos boca abajo sobre un paño y deja enfriar.
Conservación:
Guarda en un lugar fresco, seco y oscuro.
Si el sellado es correcto, las fresas se conservarán perfectas hasta 24 meses.
Disfruta de fresas dulces y frescas durante todo el año.
