Il rosmarino è una delle piante aromatiche più utilizzate in cucina . Essendo un ingrediente fondamentale di innumerevoli preparazioni, potrebbe essere più che pratico avere una pianta di rosmarino molto rigogliosa sempre a portata di mano sul nostro balcone.
Questa pianta è molto resistente, si adatta perfettamente alla coltivazione in vaso e, dopo qualche consiglio, può durare anni e anni senza particolari cure. In questo articolo spieghiamo come farlo.
Il rosmarino è una pianta tipica della regione mediterranea, ed è per questo che non dovremmo avere particolari problemi ad adattarla al nostro balcone. La pianta è utilizzata da secoli in cucina, ma ha anche numerose proprietà terapeutiche e per questo è stata utilizzata anche nella medicina tradizionale.
Non appena acquisti la carta
Se hai appena acquistato una piantina, trasferiscila immediatamente in un vaso più grande per posizionarla in una posizione soleggiata: il rosmarino ama la luce del sole.
Il rosmarino non necessita di particolari condizioni di umidità, poiché è una pianta che si adatta bene agli ambienti secchi. A differenza di altre piante da interno, non ha bisogno di essere costantemente inumidita per evitare che le foglie si secchino.
Terriccio
Il rosmarino si adatta bene a qualsiasi tipo di terreno, ha buone radici e cresce anche su terreni sassosi. Utilizzare qualsiasi terreno a basso contenuto di sali (che rallenta la crescita delle piante).
Assicurati di fornire un buon drenaggio alla pianta, attraverso i fori sul fondo del vaso e la ghiaia sul fondo del terriccio. Il rosmarino soffre molto il ristagno idrico.
Irrigazione
Ricorda che non è necessario annaffiare frequentemente il rosmarino. L’acqua in eccesso può danneggiare la pianta, quindi annaffia solo quando noti che il terreno è asciutto. Per fare questo, non limitarti a guardare la superficie del terreno: prova a inserire il dito e a vedere il livello di umidità a circa 4-5 centimetri di profondità e innaffia solo se è veramente asciutto.
Durante i mesi freddi è sufficiente un’annaffiatura a settimana, mentre in estate se ne possono fare due.
