Crepes di zucchine: la ricetta golosa per un pasto facile

Ingredienti:

500 g di zucchine

2 uova

1 cipolla

Sale

pepe

300 ml di latte

250 g di farina

150 g di formaggio

aneto

Prosciutto secco

Indicazioni:

  1. Lavare e grattugiare le zucchine.
  2. Sbattere le uova in una ciotola e versarle sulle zucchine.
  3. Tagliare la cipolla a cubetti e aggiungerla alle zucchine.
  4. Quindi aggiungere sale, pepe, latte e farina

.5. Mescolare il formaggio grattugiato con l’aneto.

  1. Cuocere le crepes e versarle nella padella.

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