Croque-monsieur con salmone e Boursin
INGREDIENTI (2 PERS.)
300 g di salmone fresco o 4 fette di salmone affumicato
120 g di Boursin all’aglio e alle erbe
4 fette di pane semicotto
PREPARAZIONE
Se il salmone è fresco, tagliarlo nel senso della lunghezza e metterlo nel microonde per 30 secondi per precuocerlo.
Spalmate due fette di pane con il Boursin, ma non siate troppo avidi perché troppo Boursin può diventare rapidamente sgradevole!
Poi mettete il salmone e le altre due fette per formare il vostro croques monsieur.
Sta a voi scegliere come cucinarli! Io l’ho fatto con la mia macchina per i panini. Ma potete anche cuocerli in padella con il burro o in forno per 10 minuti a 180°C.
