Crostata al cioccolato senza cottura e senza gelatina, un dolce facile con cioccolato delizioso! Con pochi e semplici ingredienti potrete realizzare una torta deliziosa e irresistibile. La ricetta della crostata al cioccolato è molto semplice da realizzare; impossibile perdertelo! È composto da una base di biscotti senza cottura e da uno strato di deliziosa crema al cioccolato. Scopri gli ingredienti e i passaggi per realizzare la crostata al cioccolato senza cottura e senza gelatina.
Ecco come preparare la crostata al cioccolato senza cottura e senza gelatina
Ingredienti per 6 persone:
Per la base
- 80 g di burro fuso
- 200 g di biscotti secchi
Per la crema al cioccolato – crostata al cioccolato senza cottura
- 50 g di amido di mais
- 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
- 700 ml di latte
- 120 g di cioccolato
- 30 g di zucchero
Preparazione:
- Per prima cosa riducete i biscotti in polvere
- Trasferiteli in una ciotola e versate il burro fuso
- Mescolare bene finché il burro non sarà completamente assorbito dai biscotti
- Successivamente, stendete il preparato sul fondo di uno stampo a cerniera (18 cm di diametro) rivestito con carta da forno per creare la base della crostata.
- Prenotare in frigorifero
- Nel frattempo preparate la crema al cioccolato: in un pentolino, mescolate con una frusta il latte con l’amido di mais, lo zucchero e lo zucchero vanigliato.
- Riscaldare il composto, mescolando di tanto in tanto.
- Aggiungete poi il cioccolato e continuate a mescolare fino ad ottenere una crema liscia e lucida
- Versare la crema sulla base di biscotti e riporre in frigorifero per almeno 60 minuti
- Trascorso questo tempo servire ben freddo. Buon appetito!
