Cucchiai da aperitivo con salmone, avocado e salsa teriyaki, una deliziosa e indimenticabile creazione di antipasto natalizio!

Scopri un antipasto facile e gustoso per i festeggiamenti di fine anno: antipasti al cucchiaio con salmone, avocado e salsa teriyaki. Perfetti per ogni occasione speciale, questi bocconcini sono ispirati alle insalate di salmone dei ristoranti di sushi. Segui i nostri semplici passaggi per preparare questo delizioso antipasto in pochissimo tempo. Perfetto per un finger food festoso e pratico da gustare in piedi durante i vostri ricevimenti.

Ecco come preparare l’antipasto al cucchiaio con salmone, avocado e salsa teriyaki

Ingredienti per 12 persone:

  • 1 avocado maturo
  • 200 g di salmone affumicato
  • 1 pomodoro
  • Salsa Teriyaki
  • Limone o lime
  • Sale

Preparazione:

  1. Iniziate preparando il salmone, che taglierete a pezzetti. Mettilo in una ciotola.
  2. Preparate anche il pomodoro. Lavatelo e tagliatelo a pezzetti su un tagliere. Eliminare tutto il succo. Aggiungi il pomodoro al salmone nella ciotola.
  3. Passate infine all’avocado. Tagliatela a metà, privatela dei semi e poi sbucciatela. Di solito la pelle si stacca staccandola, ma se non funziona, usa un coltello.
  4. Tagliate l’avocado all’ultimo momento, mettetelo in una ciotola e conditelo con un po’ di succo di limone o lime per evitare che annerisca.
  5. Aggiungete un pizzico di sale se necessario ed infine la salsa teriyaki.
  6. Dividete l’insalata in cucchiaini e servitela con un filo di salsa teriyaki sopra.

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