Gustate queste deliziose frittelle di mele caramellate con la vostra famiglia. Una preparazione gustosa e appetitosa per una colazione o una merenda con gli amici. Una pasta croccante ripiena di deliziose mele, una ricetta che delizierà il palato degli amanti del cibo. Con l’aggiunta di cannella, il sapore delle ciambelle è più squisito.
Queste delizie sono molto facili da riprodurre e veloci da friggere. Bastano pochi ingredienti per ottenere queste meraviglie. Non rimarrete delusi. Grandi e piccini se ne innamoreranno fin dal primo assaggio. Indossate quindi il grembiule e preparate queste deliziose frittelle di mele caramellate.
Ingredienti
250 g di farina
4 mele
2 uova
2 cucchiai di olio di girasole
150 g di zucchero semolato
25 cl di latte
2 pizzichi di cannella in polvere
Pizzico di sale a piacere
Olio per friggere Q.s.
Preparazione
Come preparare le frittelle di mele caramellate?
Mettete la farina e il sale in una ciotola capiente e formate una fontana.
Versare un uovo nel pozzetto e mescolare bene con un cucchiaio di legno.
Aggiungere gradualmente la farina.
Quando l’uovo è amalgamato, aggiungere un altro uovo, con la stessa procedura del precedente.
Versare l’olio e il latte, mescolando continuamente per ottenere una pasta omogenea.
Una volta terminato l’impasto, coprire la ciotola con un panno.
Lasciare in un luogo medio a temperatura ambiente per 1 ora.
Nel frattempo, sbucciare le mele, togliere il torsolo e tagliarle a fette spesse.
Mettere in un piatto lo zucchero mescolato con la cannella e rotolarvi le patate.
Quindi immergerle nella pastella e friggerle immediatamente in olio per friggere molto caldo.
Scolare man mano su carta assorbente.
Una volta fritte, disporre tutte le ciambelle sulla teglia.
Cospargere di zucchero e mettere sotto il grill in modo che lo zucchero si sciolga e caramellizzi le ciambelle.
Servire immediatamente le frittelle di mele caramellate.
