Deliziosi biscotti allo yogurt senza burro e pronti in 5 minuti

Se hai sempre pensato che fare i biscotti richieda molto tempo e lavoro, oggi ti mostro questa ricetta davvero super facile e veloce!

Questi biscotti allo yogurt senza burro a forma di roselline sono buonissimi e super golosi grazie allo zucchero in superficie che caramella durante la cottura.

https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?client=ca-pub-5478522818872979&output=html&h=280&slotname=1068527714&adk=3170397660&adf=1853510204&pi=t.ma~as.1068527714&w=930&fwrn=4&fwrnh=100&lmt=1686169351&rafmt=1&format=930×280&url=https%3A%2F%2Fwww.toprecettes.org%2Fde-delicieux-biscuits-au-yaourt-sans-beurre-et-prets-en-5-minutes-2%2F&fwr=0&fwrattr=true&rpe=1&resp_fmts=3&wgl=1&uach=WyJXaW5kb3dzIiwiMS4wLjAiLCJ4ODYiLCIiLCIxMTQuMC41NzM1LjExMCIsW10sMCxudWxsLCI2NCIsW1siTm90LkEvQnJhbmQiLCI4LjAuMC4wIl0sWyJDaHJvbWl1bSIsIjExNC4wLjU3MzUuMTEwIl0sWyJHb29nbGUgQ2hyb21lIiwiMTE0LjAuNTczNS4xMTAiXV0sMF0.&dt=1686167487538&bpp=195&bdt=4408&idt=7787&shv=r20230601&mjsv=m202305310101&ptt=9&saldr=aa&abxe=1&cookie=ID%3D9f0a60fe329e15f7-227ff8703adc00e4%3AT%3D1679170034%3ART%3D1686167484%3AS%3DALNI_MbHvkjoHdaHCRIKFV4wEd2jHFQJgA&gpic=UID%3D00000beebbebc348%3AT%3D1679170034%3ART%3D1686167484%3AS%3DALNI_MYWd0D7OlcPnWH78PQufC6W_3x45A&prev_fmts=0x0%2C930x280&nras=1&correlator=6266430234691&frm=20&pv=1&ga_vid=1217371218.1686130532&ga_sid=1686167495&ga_hid=518321998&ga_fc=1&u_tz=60&u_his=1&u_h=768&u_w=1366&u_ah=728&u_aw=1366&u_cd=24&u_sd=1&dmc=4&adx=195&ady=1594&biw=1349&bih=600&scr_x=0&scr_y=0&eid=44759837%2C44759876%2C44759927%2C44785295%2C44788441&oid=2&pvsid=3822383515076140&tmod=106747905&uas=0&nvt=1&ref=https%3A%2F%2Fwww.toprecettes.org%2Fcategory%2Fpatisserie%2Fpage%2F18%2F&fc=1920&brdim=0%2C0%2C0%2C0%2C1366%2C0%2C0%2C0%2C1366%2C600&vis=1&rsz=%7C%7CoeEbr%7C&abl=CS&pfx=0&fu=128&bc=31&ifi=3&uci=a!3&btvi=2&fsb=1&xpc=1SpcRgbnHm&p=https%3A//www.toprecettes.org&dtd=M

Come fare i biscotti allo yogurt senza burro

Ingredienti :

• 1 uovo
• 120 g di yogurt
• 50 ml di olio
• 40 g di zucchero
• 270 g di farina
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• Zucchero vanigliato o estratto di vaniglia
• Sale

Preparazione :

1. Per prima cosa versate lo yogurt in una ciotola, poi aggiungete l’uovo, il sale e lo zucchero. Amalgamare bene utilizzando uno sbattitore elettrico. Fino ad ottenere una crema liscia e chiara.
2. Unite l’olio e mescolate bene poi aggiungete metà della farina setacciata e il lievito e mescolate bene.
3. Quando tutta la farina sarà stata assorbita aggiungete il resto della farina e impastate bene fino ad ottenere un impasto sodo.
4. Stendere la pasta ad uno spessore di circa 2 cm.
5. Aiutandovi con un tagliabiscotti, tagliate la pasta in dischi.
6. Passate i dischi di pasta nello zucchero vanigliato e ripiegate il cerchio su se stesso a formare una mezzaluna poi ripiegatelo nuovamente a metà su se stesso a formare una piccola rosa.
7. Passate la rosellina nello zucchero vanigliato e adagiatela su una teglia ricoperta di carta da forno.
8. Infornare a 180°C per circa 15 minuti.