Delizia le tue papille gustative con questi deliziosi clafoutis di prugne mirabelle e pan di zenzero, dal gusto straordinario per un momento di complicità in cucina.
Il clafoutis è disponibile secondo le stagioni con tutti i tipi di frutta, puoi prepararlo con facilità variando il ripieno come desideri.
Questa ricetta è perfetta per una merenda improvvisata per grandi e piccini che richiede solo 30 minuti per essere preparata.
Basta raccogliere il grasso con il ripieno di frutta per rinforzare la parte soffice e soffice dell’impasto.
Ricordati di gustarlo durante la giornata con un bicchiere di succo di frutta o una buona tazza di cioccolata calda, a seconda della tua scelta.
Per far venire l’acquolina in bocca agli ospiti inaspettati, opta per questi magnifici clafoutis di prugne mirabelle e pan di zenzero durante le occasioni festive.
Che cosa stai aspettando? Rimboccati le maniche e cucina!
Preparazione: 30 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: per 6 mini casseruole
ingredienti
Cannella: un cucchiaino
Farina: 60 g
Panpepato: 5 fette
Panna fondente: 25 cl
Latte: 25 cl
Uova: 3 pezzi
Mirabelle snocciolate: 600 g
Spezie per panpepato: un cucchiaino Zucchero
: 50 g
Preparazione
Come preparare il delizioso clafoutis di prugne mirabelle e pan di zenzero?
Mondate e snocciolate tutte le Mirabelle.
Prendete una ciotola capiente e metteteci dentro le uova e lo zucchero con le spezie.
Amalgamare il tutto con una frusta. Quindi aggiungere la farina, la panna e il latte.
Mescolate ancora bene per avere un composto liscio ed omogeneo.
Tagliate il pan di zenzero a cubetti e incorporateli al composto preparato.
Imburrate e infarinate le 6 mini casseruole e disponete sul fondo le Mirabelle.
Trasferire la pastella sulle prugne Mirabelle. Preriscaldare il forno a 200°C.
Cuocere il clafoutis per circa 40 minuti. Togliere dal forno e servire subito.
Ecco, vi aspettano i deliziosi clafoutis di prugne mirabelle e panpepato, buon assaggio!
