Dessert alla crema di latte, cocco e cacao, un dessert delizioso, molto delicato e leggero che potete gustare anche se state seguendo una dieta ipocalorica. Questo dessert è infatti un’ottima alternativa ai dolci confezionati.
Inoltre, la preparazione di questo dessert non è solo semplice, ma anche molto veloce e vi serviranno solo pochi ingredienti che probabilmente avete già in casa. Perfetto per la colazione, la merenda o ogni volta che si ha voglia di qualcosa di dolce, questo dessert al cucchiaio è davvero spettacolare.
Come preparare il dessert alla crema di latte
Ingredienti per 6 persone :
270 ml di latte
100 ml di acqua
60 g di dolcificante stevia (o 120 g di zucchero)
60 g di farina di mais
60 g di cacao amaro in polvere
50 g di cocco grattugiato
40 g di burro
10 g di zucchero vanigliato
Preparazione:
Per prima cosa, versare il latte in un pentolino
Aggiungere 30 g di dolcificante stevia (o 60 g di zucchero), lo zucchero vanigliato e il cocco grattugiato.
Mescolare con una frusta, aggiungere la maizena
Portare il composto a ebollizione e continuare a mescolare finché la crema non si addensa, quindi aggiungere il burro
Suddividere il composto in pirottini di carta da 6 cm (posti in una teglia per muffin) e lasciare riposare per 1 ora.
Nel frattempo, mettere in un pentolino l’acqua, 30 g di dolcificante stevia (o 60 g di zucchero) e il cacao amaro.
Mescolare con una frusta e portare a ebollizione fino a ottenere una consistenza cremosa.
Aggiungere quindi il burro e mescolare
Infine, togliere i dessert al latte dallo stampo, sformarli su un piatto e ricoprirli con la crema al cioccolato.
Servire!
