Il fondente al cioccolato e banana senza cottura è una soluzione deliziosa, veloce e intelligente. Avevo ancora delle uova di Pasqua di cioccolato da consumare (sì, quest’anno ne avevamo 12, che mi hanno lasciato chili di cioccolato da consumare), quindi ho riciclato gli ultimi pezzetti per rendere questa sorpresa sensazionale. Con soli 2 ingredienti – banane e cioccolato (e un tocco di cacao per finire) – ottieni una torta leggera e succulenta, senza cottura e così tenera che si scioglie in bocca!
Le torte alla banana e al cioccolato si preparano in soli 5 minuti, senza bisogno di farina, lievito, burro, olio, latte o uova. Basta semplicemente sbattere insieme i due ingredienti e lasciare riposare il composto. Sono perfetti come spuntino per iniziare la giornata, ma deliziosi anche come spuntino o per concludere un pasto. Sono sicuro che li adorerai. Sono ideali per chi ha intolleranze al glutine, alle uova o al lattosio, e sono adatti anche alle diete vegane (con l’utilizzo di cioccolato fondente, ovviamente).
Ecco come preparare il fondente al cioccolato e banana senza cottura
Ingredienti per uno stampo da 20 cm:
- 500 g di cioccolato fondente
- 300 g di banane
- Cacao amaro in polvere
Preparazione:
- Per questa ricetta è fondamentale scegliere banane né troppo mature né troppo verdi.
- Iniziate sbucciando le banane, tagliatele a pezzi grandi.
- Metteteli in un robot da cucina per frullarli.
- Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
- Uniamo le banane schiacciate e il cioccolato fuso, mescolando velocemente fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
- Trasferite questo composto in uno stampo foderato con carta da forno, livellandolo bene.
- Riponete lo stampo in frigorifero per almeno 3/4 ore.
- Trascorso il tempo, sformare il fondente al cioccolato e banane.
- Adagiatelo su un foglio di carta da forno cosparso di cacao in polvere.
- Aggiungere un altro strato di cacao sopra prima di tagliare e servire.
Preparare un fondente al cioccolato e banane senza cottura è un ottimo modo per realizzare un dessert gustoso e di grande effetto in pochissimo tempo. Segui questi semplici passaggi per creare un dolce che delizierà il tuo palato e quello dei tuoi ospiti. Questo fondente è perfetto per ogni occasione, che si tratti di una cena in famiglia o di un evento speciale.
